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1 # 叄餐君
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2 # 老邊美食
大家好，我是老邊。非常高興回答這個問題說起難忘的夏天，讓我想起小時候的一些事情。
我是一個農村的孩子。作為一個農村的孩子，讓我難忘的事情有很多，但是讓我最記憶猶新的事情莫過於著知了猴!捉知了猴最佳的時段兒，一般是夏天最熱的時候，知了會發出:熱了……熱了……熱了，的聲音。晚上天剛剛黑，我和爸爸就拿著破舊的茶缸，還有一個手電筒，去樹林裡捉知了。我們捉知了的過程是每棵樹從樹底照到上面還會照兩遍，這樣基本上就拉不下啦。不出兩小時我們就滿載而歸。
回到家以後，我們先把知了用清水洗一下。然後把他撈在一個盆子裡撒上鹽，扣上蓋子。一直醃製到明天中午或明天晚上然後把鍋裡放少許的油，把知了煎一下，吃在嘴裡那叫一個香。也可能小時候沒有太多其他的美食，所以這頓炸知了就是我們最豐盛的美食! 再就是記憶猶新的是我上小學的時候。在學校門口兒有一個賣冰棒兒的，當時好像是兩分錢一支。我們當時就盼著停電，因為停電以後他的冰棒兒就快化掉，然後就便宜賣給我們一分錢一個，那是的冰棒兒，雖然沒有現在這麼豐富，但是我們吃著還是非常好吃。 上完學後我們踏入工作當中，因為當時我學習的是廚師，當時飯店不提供晚餐，所以我們下班以後去吃夜宵。在眾多的夜宵當中，我最鍾愛的是麻辣串兒。麻辣串兒當中我最常吃的應該是那個炸白菜。也可能我喜歡吃素食的原因，我炸麻辣串兒一般不吃肉的。我一般都會點。炸豆腐，炸白菜，炸金針炸韭菜，最後再來一個西餅。點完餐以後我們就坐在小板凳上等著美食的到來。不出五分鐘我的美食就炸好了。咕咕直叫的肚子遇見到美味的美食，真是等不及了，雖然達不到狼吞虎嚥的狀態，但我也是大口大口的吃著美味。當時的情形現在回想起來還是那麼的有食慾，那麼的回味無窮。
夏日裡，最有意思的事情莫過於捉知了猴。
白天農忙，晚上就去捉知了猴，藉此來緩解白天的勞累。
裊裊炊煙像無數條彎曲的曲線，從廚房裡蜿蜒出去。落日的餘光裡還帶著炎熱，久久不肯離去。水塘邊的雜草叢裡躲著幾隻蚊子，一絲難得的風吹過，也吹不走炎熱，幾架透明的轟炸機開啟了轟炸模式。
我正在幾棵楊樹上搜尋著知了猴的蹤跡，一個空殼留在了樹上，嘿，這傢伙怎麼變得那麼快。
一會兒就抓了一口袋。好開心。