可以直接考高階，但是必須在學歷或從事本職業工作年限上有一定要求。 營養師共設五個等級，分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高階（國家職業資格三級）、技師（國家職業資格二級）、高階技師（國家職業資格一級）。申報條件： 1、四級公共營養師（具備以下條件之一者） （1）連續從事本職業工作1年以上。 （2）具有醫學或食品專業中專畢業證書。 （3）經四經公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 2、三級公共營養師（具備以下條件之一者） （1）連續從事本職業工作6年以上。 （2）取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。 （3）取得四級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （4）具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。 （5）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，連續從事本職業工作1年以上。 （6）具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書，經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 3、二級公共營養師（具備以下條件之一者） （1）連續從事本職業工作13年以上。 （2）取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以。 （3）取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。 （5）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，取得三級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （6）具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書，連續從事本職業工作2年以上。 4、一級公共營養師（具備以下條件之一者） （1）連續從事本職業工作19年以上。 （2）取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作4年以上。 （3）取得二級公共營養師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數，並取得結業證書。 （4）具有醫學或食品專業大學本科學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作13年以上。 （5）具有醫學或食品專業碩士、博士研究生學歷證書，連續從事本職業或相關職業工作10年以上。