山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。

日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。

蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。

秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。

長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

1. 日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。

2. 新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺餘。——陸游

3. 東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。——陸游

4. 淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。——陸游

5. 何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊。——陸游

6. 山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。——陸游

7. 紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。——杜甫

8. 青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。——杜甫

9. 蜀酒濃無敵，江魚美可求。——杜甫

10. 鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹。——杜甫

11. 問答未及已，兒女羅酒漿。——杜甫

12. 夜雨剪春韭，新炊間黃梁。（《贈衛八處士》）

13. 甲第紛紛厭梁肉，廣文先生食不足。（《醉酒歌》）

14. 饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。（《觀打魚歌》）

15. 夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭。——鄭板橋

16. 揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。——鄭板橋

17. 惟有蓴鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回。——鄭板橋