熟雞肉怎麼吃好？今天推薦麻油雞的做法，希望可以給你參考！

土雞一隻、黑麻油半杯、老薑四兩、米酒兩瓶、當歸一片、紅棗十粒。土雞請雞販處理後，剁成小塊，老薑切片後以黑麻油小火炒幹，倒入雞肉炒到肉全翻白後，加入米酒、當歸及紅棗，加蓋悶煮約半小時。怕酒味過重的產婦可以在最後燜煮半小時後，掀開蓋子再以大火滾煮五到十分鐘即可。

熟雞肉產婦吃怎麼做好吃？

雞肉營養 成分很高，在我們老家坐月子每天都要一隻雞。誰家媳婦懷孕了，婆家都會開始養好幾窩的月子雞。

我生大寶的時候是回老家坐月子的，還沒回去的時候我就想著一天一隻雞怎麼吃的下呢？沒想到開始坐月子後，一天一隻雞我居然吃的好不過癮。

下面我就來說說我們那裡的月子雞是怎麼做的吧。

主料：自釀紅曲米酒3碗、自養土雞一隻

配料：鹽

1、雞一隻弄乾淨切小塊。

2、用鍋燒熱放麻油，油燒開後放雞肉爆炒，直到表面變色。

3、加自釀的紅曲米酒，我婆婆一般給我倒三碗，差不多淹沒雞肉的樣子，再放少許鹽調味，燒開後關火。

4、把米酒雞湯連肉一起倒進隔水燉，慢燉3小時。

注意：整個過程沒放一滴水，只放一點點鹽，沒放其它調味料。

米酒的味道和土雞肉天然的鮮味融合在一起，吃起來一點也不膩。中午一碗，下午點心一碗，晚上再一碗，每天都是這樣吃的。

這樣吃的結果就是長了好多肉，所以到了二胎月子，我就不敢再這樣吃了，改為每天半隻，效果沒什麼差別。