我建議火鍋，簡單速度高，成員參與性高，一群人做炒菜累的是炒菜的人。如果你炒好一桌菜再讓大家來吃，一菜涼了二味道變了，到最後還是要主食，還不如火鍋來的痛快，一群人這個洗菜那個切菜一會就好了，大家圍著桌子痛快吃的大汗淋漓還不怕這個不吃那個菜那個不吃這個菜，愛吃那個自動用筷子挑。我看有人說經濟實惠花錢之類的，朋友在一起火鍋這類10個人100你也能吃1000塊還是能吃，炒菜也一樣你想吃好哪能不花錢，最重要一點吃火鍋這玩意氛圍好

個人覺得火鍋吧！比較方便多買點菜和肉想吃什麼自己涮，客人可以調自己喜歡的口味料，主人又可以免去在廚房炒菜忙的熱火朝天，和客人坐下來邊吃邊聊天很不錯啦

朋友人多了適合吃火鍋還是炒菜！這個問題有好幾個答案，我具體給您分析下。

1 首先您要徵求朋友的意見，您的朋友要吃什麼呢，大家一起商量一下再作決定，要充分考慮大家的感受，儘量做到讓每一個人都滿意！

2 如果您是一個廚藝高超的大廚，而且家裡做飯也比較方便，自己可以快速完成這麼多人的飯菜，建議您自己在家炒菜吃。因為在家裡做經濟實惠還衛生，再來可以向大家展示您的高超廚藝，顯擺一下！哈哈！一群朋友在你家把酒言歡肯定也是無拘無束，比較愜意哈！

3 如果您是一個廚藝小白，那麼就建議您在家買羊肉，牛肉，丸子和蔬菜洗洗乾淨，一鍋清水一包火鍋底料就齊活了，再白的小白也能搞定哦！一群知己好友圍著桌子，涮著羊肉，喝著小酒，管他冬天夏天一樣爽歪歪，夏天可以開空調啊！一下體驗兩個季節也不是天天有這機會的哦！

以上就是我的回答，雖然您沒有說在家裡吃還是外面吃，本人強烈建議您在家裡吃，不管是吃炒菜還是火鍋。因為在家比較溫馨，也比較隨意，不怕喝多了回不了家。可以盡情的談天說地， 高談闊論，吹牛互捧，不用在意別人異樣的眼光，多好！

唯一缺點是聚會束後的衛生，多花點時間搞搞就好了，跟留下美好的回憶一比，打掃衛生算不了啥吧！