人參紅棗燉雞

【材料】：嫩雞1只（約500克），人參10克左右，紅棗10枚，鹽少許。

【步驟】：雞去毛當淨，取雞腿肉或雞胸肉，去皮、骨。人參切片，與雞肉一起放入燉盅內，加開水適量，文火隔開水燉3小時，調味熱服。

【功效】：大補元氣，健脾強身，祛病延年，健腦益智。症見動則心悸，汗出，氣喘。也可作一般體虛調補之湯品。

黨參具有補中益氣、健脾益肺，適用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏。當歸補血活血，調經止痛，潤腸通便可以一起放，補氣養血，潤肺通便。哮喘，腹瀉者和孕婦不要用

人活的是氣和血，這幾樣燉雞可以滋補氣血，我經常吃，山藥是補腎的，可以讓你吃了精氣神十足，面色紅潤。但也要因人而異，最好遵照醫屬。

世人都知道人參大補，紅棗補血，山藥枸杞有壯陽的功效，如果把這些放一起和雞煮的話，男人吃了生龍活虎夜夜笙歌，女人吃了美容養顏精神煥發。只是人參那麼貴哪來煮雞？是不有點浪費？泡酒的話效果應該更好吧！

可以的，買長白山人參去淘寶中華人參商行。

人參紅棗燉雞 【材料】：嫩雞1只（約500克），人參10克左右，紅棗10枚，鹽少許。【步驟】：雞去毛當淨，取雞腿肉或雞胸肉，去皮、骨。人參切片，與雞肉一起放入燉盅內，加開水適量，文火隔開水燉3小時，調味熱服。【功效】：大補元氣，健脾強身，祛病延年，健腦益智。症見動則心悸，汗出，氣喘。也可作一般體虛調補之湯品。