紅白火龍果，果肉顏色不同，口感和營養程度也不一樣，火龍果寒性，所以不能多吃，另外火龍果裡面含有花青素等一系列營養元素，對於老人來吃也是不錯的，紅色的會好吃一點喲

從營養來說，紅色的營養更豐富，白色的當然也豐富，只是不去紅色。

從感官來說，我喜歡白色的，因為紅色的總讓我感覺是染色的。

從價格來說，白色的更實惠，紅色的稍微有點貴。

從口感來說，我感覺不能因白色和紅色而區分，還是看品種及生熟程度。

總得來說各有利弊！

紅色的好吃，花青素含量大，可以排出體內重金屬，而且甜度比白色的高，還帶有香味兒，紅紅的顏色更容易有食慾，而且可以用來做水果拼盤

當然喜歡紅心的，我覺得大部分人都是跟我一樣的，雖然看上去差不多隻是顏色不同，但是每樣咬一口就能感覺到天差地別了，紅心的無視是從口感，還是味道，汁水都比白心的高几個檔次，當然價錢也貴一些，呵呵。

其實這主要原因是因為白心火龍果是進口水果，，不管是存活率還是其他方面都要比紅心火龍果要好，意思就是比較容易養，不矯情。

而紅心火龍果則是果農們自己雜交出來的一個品種，種植起來也是相對比較麻煩，成本高起來了，價格自然就會高一些了。

紅心的口感比較好的原因因該是因為比白心的甜很多，所以吃起來口感就很好了，不像白的的吃起來還有點瑟瑟的，暗淡無味的感覺，但是據我瞭解了一下以後從營養價值方面白心紅龍果反倒贏了，原因還剛好因為紅心的太甜。再深的原因就交給你自己去研究了，拜拜。