有些中藥含有大量揮發油，若煎煮時間過長，藥性揮發會影響療效。這類藥大多具有芳香氣味，以植物的花、葉、果為多，如薄荷、肉桂、藿香、佩蘭、砂仁、香薷等。此外，對於大黃，鉤藤等久煎會破壞其功效，也應後下。後下即在中藥出鍋前5分鐘放入即可。

這個是具體情況，具體對待，

比如說薄荷要後下，這個藥等到中藥煎好以後再把薄荷放進去，然後隨即就要關火。

酒大黃也要後下，這個藥等到要煎好以後，把大黃放進去，然後蓋上蓋子悶一下。

芒硝這味藥後下，這個藥煎好以後，幫忙銷加進去，攪一下融化即可。

還有一些中藥後下的藥，其他的藥煎好以後，最後放進去煎五分鐘即可，

比如菊花，金銀花等等。

所有處方當中要求後下的藥，一定要當面諮詢處方的中醫，具體情況具體對待。

我家就是開中醫館的，其實熬藥和我們做飯工序其實是差不多的；

熬藥分先下後下是因為每種藥材材質不同，所煮的時間不同，就像石頭類比較堅硬，如龍骨，我們就要先煮一段時間，再放其他的大部分的藥材，如枝幹類，葉類，花類等，如果有不需要煮太過的，如粉劑，像芒硝我們只要在最後撒入即可！

就像做飯煲湯一樣，我們先把大骨頭當鍋底熬製一段時間，然後放一些配菜，最後撒入蔥花等！這樣解釋應該通俗易懂了吧！

後下是指一些氣味芳香的藥物，久煎其有效成分易於揮發而降低療效，須在其他藥物煎沸5～10分鐘後放入。如薄荷、青蒿、香薷、木香、砂仁、白豆蔻等。此外，有些藥物雖不屬於芳香藥，但久煎也能破壞其有效成分，如鉤藤、大黃、番瀉葉等，亦屬後下之列。