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  • 1 # 使用者5635123734932

      香芋甜心“吃的開心”乃“記憶中最甜蜜的滋味”

      適宜人群:

      一般人群均可食用香芋甜心。

      禁忌人群:

      小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食香芋甜心。

      功效:

      健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、開胃消食

      簡介

      香芋甜心,主要用芋頭、糯米粉、牛奶製作而成。將蒸熟的芋頭壓制成泥狀後與糯米粉、牛奶混合,成型後裹上澱粉放油鍋中炸制黃金即可,香芋甜心外脆裡軟,香酥可口。

      基本資訊

      1.增強免疫力

      香芋甜心主要是由壓制成泥的芋頭沫製成,而適當食用芋頭能增強人體的免疫力,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用,特別適合身體虛弱的人群食用。

      2.亮白牙齒,防蟲防齲

      香芋甜心中含有一定量的氟,能起到潔齒防齲,保護牙齒的功效。

      香芋甜心的做法

      原料:荔浦芋頭1/4個,糯米粉200克,白糖適量,澱粉少許

    做法:

    1、芋頭去皮切成小塊上蒸鍋熟。

    2、把芋頭搗成泥,加入糯米粉和白糖。(糯米粉的用量可以根據芋泥的軟硬程度新增,白糖也按照自己喜歡的口味新增)

    3、將做好的麵糰用模具壓成心形,在幹澱粉裡面沾一下,放到燒熱的油鍋裡面,小火炸到兩面金黃就可以了。吃的時候沾上點兒煉乳。

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