可以的，可以加鹽煮成鹹味，也可以做成甜味，看個人口味了。甜味的可以加一些雜糧如小米，紅豆，綠豆，芸豆，黑米等，煮成粥很好吃。鹹味的也可以加雜糧，還可以加青菜，瘦肉，蝦仁，香菇，蔥花等，都很好吃

山藥、紅棗同時放到稀飯裡煮，這沒問題，關鍵就在於白蘿蔔。在口感上，山藥、紅棗都屬於清甜軟糯系的食材，做粥更搭配一些，至於白蘿蔔的口感，感覺很少有人用它做粥。在功效上，山藥、紅棗都是補益的食材，白蘿蔔擅長疏瀉，顯然放在一起就不那麼合適了。

山藥是藥食兩用的食材，有強身健體、助消化、斂虛汗、止瀉的功效，尤其是對脾虛洩瀉、消化不良，以及肺虛引起的咳嗽有良好的療效。著名的中成藥“薯蕷丸”就是以山藥為主做成的，尤其是山藥中的上品“懷山藥”有極強的藥用價值，《本草綱目》說它有補中益氣，強筋健脾等滋補功效。

紅棗能夠健脾益胃、補氣養血，是補養身體的佳品。眾多食療方中都有紅棗，一方面補養身體、滋潤氣血，另一方面還能夠調和藥方中一些烈藥的藥性，緩和烈性藥的副作用。相對於昂貴的補品，山藥和紅棗相對平價，其養生功效卻不低，因此日常多多食用很有好處。

白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。前兩者性溫，白蘿蔔性涼，性質相悖；雖然白蘿蔔對多種疾病有很好的療效，但這三者放在一起，前兩者補氣，白蘿蔔最大的功效就是“洩氣”，這不是白補了嗎？

如果有食積腹脹，消化不良，胃納欠佳的症狀，可以生吃白蘿蔔，或者燉湯；如果想用它煮粥，那就不要和這類溫補的藥放在一起，可以用白蘿蔔煮粥時放些蜂蜜，對治療咳嗽有一定的作用。