作為一名業餘健身愛好者，個人感覺這個問題確實太寬泛了。以下分述不同目的的吃法。

1-以增肌塑形為目的：儘量以高蛋白、低脂、低碳水的食物為宜。常見且成本較低的有：雞胸肉、雞蛋清、西蘭花、各種清水青菜。

2-以減脂塑形為目的：儘量以低脂、低碳水、釋能慢的食物為宜。釋能慢的食物就理解為粗糧。而相反精糧，例如米飯，饅頭，麵包之類。這些食物容易消化，也就意味著相對短的時間內身體獲取的能量會相對多一些。而短時高能，身體就會把多出的能量儲存起來。對，就是轉化為脂肪！所以如果以減脂為目標的話，最好把食譜裡面的精糧減少甚至換掉，例如把米飯換成燕麥。當然這些的前提是適宜的食量。

3-以鍛鍊身體增強體質為目的：適量的各類食物，對，是各類，包括脂肪！適量的脂肪對人體是有益的。那些各類肌肉猛男也是分賽季期和非賽季期的。非賽季期他們也會保持一定的體脂水平。

運動的時候，身體會消耗大量能量，運動完需要補充營養。

運動會出汗，運動一小時就會流失1000～2000毫升水分，運動完後需要及時的補充水分，最好喝點鹽水。

運動時身體出汗，會導致體內的鉀、鈉等礦物質元素大量流失。香蕉中正好含有豐富的鉀元素，能夠補充運動中流失的鉀，還可以緩解疲勞，恢復體力。

蘋果是種低熱量水果，既能減肥，也是美容佳品。蘋果含有豐富的維生素，營養成分的可溶性大，容易被人體消化吸收。運動後吃蘋果，可以補充流失的水分與維生素，並且可以起到增強肌肉的作用。

黃瓜中水分含量為98%，並含有豐富的維生素、蛋白質以及人體必須的微量元素。黃瓜中含有一種“丙醇二酸”的物質，能夠有效抑制糖分轉化為脂肪。