燒鹼又叫氫氧化鈉，是可溶性的強鹼，燒鹼易溶於水，呈強鹼性，所以通常被運用在化工工業。
燒鹼的用途
1、普通肥皂是高階脂肪酸的鈉鹽，一般是用油脂在略為過量的燒鹼作用下進行皂化而製得的。
2、印染、紡織工業上，要用大量鹼液去除棉紗、羊毛等上面的油脂。生產人造纖維也需要燒鹼。
3、精製石油也要用燒鹼。為了除去石油餾分中的膠質，一般在石油餾分中加濃硫酸以使膠質成為酸渣而析出。經過酸洗後，石油裡還含有酚、環烷酸等酸性雜質以及多餘的硫酸，必須用燒鹼溶液洗滌，再經水洗，才能得到精製的石油產品。
4、造紙工業中，首先要用化學方法處理，將含有纖維素的原料與化學藥劑蒸煮製成紙漿。所謂鹼法制漿就是用燒鹼溶液作為蒸煮液來除去原料中的木質素、碳水化合物和樹脂等，並中和其中的有機酸，這樣就把纖維素分離出來。
5、冶金工業，往往要把礦石中的有效成分轉變成可溶性的鈉鹽，以便除去其中不溶性的雜質，因此，常需要加入燒鹼。
6、化學工業，制金屬鈉、電解水都要用燒鹼。許多無機鹽的生產，特別是製備一些鈉鹽，都要用到燒鹼。合成染料、藥物以及有機中間體等也要用到燒鹼。
7、疏通下水道，清洗油煙機。燒鹼是強鹼，有分解蛋白質作用。管道堵塞在燒鹼的作用下堵塞的頭髮之類的分解被腐蝕了，管道也就暢通了。
注意事項
燒鹼有分解蛋白質作用，使用時要小心，特別不要弄到眼睛裡和手上，如果濺到，應立即用大量水沖洗，直到沒滑膩感。還有小心不要讓兒童接觸。燒鹼對金屬沒反應，除了鋁。對水泥等管道也沒作用，兩者都是鹼性的。
燒鹼又叫氫氧化鈉，是可溶性的強鹼，燒鹼易溶於水，呈強鹼性，所以通常被運用在化工工業。
燒鹼的用途
1、普通肥皂是高階脂肪酸的鈉鹽，一般是用油脂在略為過量的燒鹼作用下進行皂化而製得的。
2、印染、紡織工業上，要用大量鹼液去除棉紗、羊毛等上面的油脂。生產人造纖維也需要燒鹼。
3、精製石油也要用燒鹼。為了除去石油餾分中的膠質，一般在石油餾分中加濃硫酸以使膠質成為酸渣而析出。經過酸洗後，石油裡還含有酚、環烷酸等酸性雜質以及多餘的硫酸，必須用燒鹼溶液洗滌，再經水洗，才能得到精製的石油產品。
4、造紙工業中，首先要用化學方法處理，將含有纖維素的原料與化學藥劑蒸煮製成紙漿。所謂鹼法制漿就是用燒鹼溶液作為蒸煮液來除去原料中的木質素、碳水化合物和樹脂等，並中和其中的有機酸，這樣就把纖維素分離出來。
5、冶金工業，往往要把礦石中的有效成分轉變成可溶性的鈉鹽，以便除去其中不溶性的雜質，因此，常需要加入燒鹼。
6、化學工業，制金屬鈉、電解水都要用燒鹼。許多無機鹽的生產，特別是製備一些鈉鹽，都要用到燒鹼。合成染料、藥物以及有機中間體等也要用到燒鹼。
7、疏通下水道，清洗油煙機。燒鹼是強鹼，有分解蛋白質作用。管道堵塞在燒鹼的作用下堵塞的頭髮之類的分解被腐蝕了，管道也就暢通了。
注意事項
燒鹼有分解蛋白質作用，使用時要小心，特別不要弄到眼睛裡和手上，如果濺到，應立即用大量水沖洗，直到沒滑膩感。還有小心不要讓兒童接觸。燒鹼對金屬沒反應，除了鋁。對水泥等管道也沒作用，兩者都是鹼性的。