可以給你推薦，丁香魚，買半成品回來可以自己做，先洗下在自己炸，炸好，加點蘿蔔乾，紅辣椒，味精，白糖，雞粉，老乾媽，芝麻香油！味道還是不錯的

謝謝邀請，我是愛做飯的寶媽，歡迎關注。更多美食做法分享給大家。小魚乾有很多口味，其中以香辣、麻辣和蜜汁口味比較受大家的喜愛。現在市面上也有很多品牌的小魚乾，也都是以這三種口味居多。如果擔心外面的不新鮮，完全可以自己在家制作，下面跟大家說一下怎麼製作香辣、麻辣和蜜汁小魚乾。

主要食材:小魚乾、蔥薑蒜、芝麻

調味料:辣椒粉、乾紅辣椒、白糖、料酒、生抽、鹽、雞精

1、先清洗乾淨小魚乾，用廚房用紙將其表面水分吸乾，一定要吸乾水分，因為一會兒要炸；蔥切斜刀、蒜切片、姜切絲、乾紅辣椒切小段

2、將小魚乾放油鍋裡炸，炸至表面金黃撈出

3、鍋留底油，放乾紅辣椒、蔥薑蒜爆香，放入炸好的小魚乾，翻炒均勻，放料酒去腥，加生抽調味，白糖提鮮，放入辣椒粉和芝麻，加鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋。

麻辣小魚乾的做法跟香辣小魚乾基本一致，只要在爆香蔥薑蒜前，先將麻椒炒一下。麻椒根據自己的情況調整用量。

香辣小魚乾和麻辣小魚乾都是超級下飯的。

蜜汁小魚乾是我比較喜歡的一個口味，甜食能讓人增加幸福指數。

主要食材:小魚乾、蔥薑蒜

調味料:蜂蜜、芝麻、料酒、生抽、鹽、雞精

同【香辣小魚乾】的1/2步

3、將蔥薑蒜爆香，放入小魚乾翻炒，加入料酒去腥，生抽調味，，放入蜂蜜翻炒均勻，放入鹽和雞精，最後放入芝麻，讓小魚乾周身包裹上芝麻即可。

這樣做出的小魚乾甜香四溢，很適合當零嘴吃。

以上便是香辣、麻辣和蜜汁三種口味的做法，很簡單快手，需要的可以自己做一下哦。

日照有一種小魚乾非常稀少，非常珍貴，基本用於出口日韓，這種魚乾是我見過的最鮮美的小魚乾。這種深海小魚只有1釐米左右長短，捕撈上船頭很容易破肚子，漁民稱之為爛船丁，基本在日韓料理裡面的醃魚幹都是採用這種小魚，非常的鮮美。