冬天是泥鰍的越冬時間由於10月中下旬泥鰍的吃食量已大幅下降，有的還達不到1%，所以這時要抓緊投餵，可每頓都拌料投餵。同時為了加大泥鰍的吸收，可用多種維生素化水全池潑灑，每天一次，如天氣突變可在夜間潑灑一次，增強泥鰍的體質和抗應激能力。停食前尤其是在10月中下旬這段時間，由於泥鰍塘內的藍綠藻大量死亡，而喜冷性的矽藻、裸藻等又沒有繁殖起來，所以這時期的水質比較偏瘦，養殖戶可在此期間肥水調藻。有的養殖戶在整個越冬期不換水，這也是一種錯誤的做法。越冬期也要定期換水，一般在20天換水一次，換水量不能過大，以防泥鰍應激反應。這主要是為了預防氣泡病的發生，還可定期使用增氧劑，給泥鰍增氧的同時也預防了亞硝酸鹽的增加。

氣溫下降後，不管是池塘還是水溝、河流，裡面的水都會變得越來越清澈起來。這主要是因為在低溫情況下，生活在水中的藻類生物因為受不了低溫而迅速的死亡。當藻類死亡後，水中的浮游生物也都沉入到水底，這時候水體就會變得 清澈起來。

像搞水產養殖，特別是池塘中的水產要越冬的，像泥鰍池，肥水還是要注意的。

主要是因為水體變得清澈後很容易導致青苔的爆發。青苔爆發後就會導致水體中的溶氧大量的降低，這對於生活在水中的水產來說並不是好事。特別是像泥鰍，在入冬後因為低溫影響它們都鑽入到了泥土中越冬。雖然泥鰍耐低氧的能力很強，但是如果水體的溶氧太低還是會讓泥鰍出現窒息的問題的。

雖然冬天的時候氣溫很低，肥水也確實是有難度的，但是我們必須要注意一點的是不要盲目的去肥水。因為肥水，它不僅涉及到肥料 的問題，還涉及到藻種的問題。如果沒有藻種，你用再多的肥料也是沒有用的。所以在冬天肥水的時候一定要注意同時補充藻種。

當然了，對於泥鰍池，實際上真正要大量肥水的可能性不大。就像我姑姑家以前養殖黃鱔泥鰍的時候，冬天的時候是沒有過於花功夫去肥水的。因為冬天泥鰍本來活力小很多，而且也入泥土中。所以入冬前在池塘路埂邊倒入一些農肥糞肥，這肥肥料既可以用來做肥料肥水，又能夠為泥鰍提供藏身之所，而且這樣的藏身之所還有食物可吃，同時還比其它地方溫度更高一些。

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