糖尿病的人是可以吃西芹的，西芹營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素。高膳食纖維能減緩消化道對碳水化合物的分解吸收，有利於穩定血糖，而且這些物質是可以讓血糖的濃度上升有緩慢作用，從而起到保護胰腺的功能。常吃西芹可以有效的穩定血壓。

可以吃西芹的 西紅柿，水果蘿蔔（可以當水果吃的特殊蘿蔔哦）也可以吃 芹菜利於降血壓 通便 西紅柿也利於降血脂血壓 還可以延緩衰老 水果蘿蔔可以清熱解毒 但不適宜脾胃虛弱者食用

糖尿病患者的食材有嚴格要求，不可隨意食用高糖分、高脂肪的食材，所以一些清淡的食物就成為糖尿病患者的首選，這其中就包括蘿蔔。但是這蘿蔔也是有區別的，例如胡蘿蔔的糖分較高，糖尿病患者是不適合食用過多的，適合患者食用的是白蘿蔔，那麼為什麼白蘿蔔是適合糖尿病患者食用的呢？糖尿病患者食用白蘿蔔的好處有哪些？下面就為大家解答一下。

首先白蘿蔔富含多種維生素和礦物質、氨基酸，特別是香豆酸等活性成分，能夠很好的起到降血糖的目的，是非常適合糖尿病患者食用的。

其次蘿蔔性味甘辛、涼，有很好的消食健脾的功效，還能利尿，能夠促進腸胃的蠕動，防止便秘。這些功效對於糖尿病患者來說簡直就是福音，因為糖尿病患者多少都會有這些問題，所以長期食用白蘿蔔是非常好的一個選擇。

另外要提醒糖尿病患者的是要選擇合適的烹調方式，如果選擇了錯誤的烹調方式，那麼吃再多的蘿蔔也是無濟於事的。比如說爆炒、油炸是不適合的，不僅會影響口感，還會破壞白蘿蔔的營養物質。最適合的烹調方式是熬湯和涼拌，其中熬湯是最好的選擇，可以最大程度的保留白蘿蔔的營養物質，冬天食用還有很好的暖胃效果。

以上就是關於糖尿病患者能不能吃蘿蔔的回答，是可以的，不過要食用白蘿蔔，烹調方法也要選擇對。

擅長中西醫結合治療糖尿病及併發症、甲狀腺疾病等內分泌代謝疾病，中醫雜病。