對於吃火鍋，在冬天 人們圍在爐子旁邊吃，即取暖又解饞，是很多人都喜歡做的事。但是在炎炎夏日人們還會選擇吃火鍋？
在夏天天氣比較熱，在南方地區室內溫度都能達到33℃--36℃，甚至更高！那叫一個"熱"。在這種天氣下人們會感覺煩躁不安，往往會選擇空調 風扇 泡冷水澡來降暑，在來根雪糕或一瓶冰水吃到肚子裡，是不是全身都涼爽了呢！
在這個時候吃個火鍋好嗎？答案是肯定的 ，夏天雖然熱但是人體也容易受寒，過低的空調溫度，很容易讓身體受寒而感冒，產生頭痛 心煩等症狀！含冰的冷飲會刺激胃黏膜，讓胃收縮！所以我們在涼爽的的同時一定要注意"度" 和"量"。其實在炎熱的夏季身體更喜歡被"熱養"，吃火鍋就是很好的選擇了！如果你長期呆在空調房裡不出汗對身體是不好的，如果你能來一場火鍋 ，痛快淋漓的出一身汗那對身體是有很多好處的，因為吃到肚子裡的熱食由裡而外的作用把身體的毒素隨著汗水排出體外。但要在夏天吃火鍋怎樣才能吃得好呢 ，要注意以下幾點：
1.不要吃太燙 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。所以 食物從鍋中撈出最好先放在小碟待微涼再吃。
2.不要選擇麻辣鍋 可以選擇清湯鍋底、番茄鍋底、菌菇鍋底等等。麻辣鍋裡太多的辣椒和花椒等配料，都是刺激性的食物，如果你是容易上火的體質，吃一次麻辣火鍋，第二天可能日子真的不太好過，臉上長痘痘或是上火了那就失去我們吃火鍋保健的初衷了。
3.不要太冷的飲料 夏天很多人喜歡火鍋加冰啤，那真是一個爽啊！但太冰的飲料對胃是有很大傷害的 ，上面也說到了，為了我們的健康大家一定要注意 ！
4.配一些清熱去火的食物 只要注意吃火鍋的時候宜清淡，吃完火鍋後注意吃一些清熱降火的食物，如茶、水果等，就能爽爽地在夏天吃火鍋了。
對於吃火鍋，在冬天 人們圍在爐子旁邊吃，即取暖又解饞，是很多人都喜歡做的事。但是在炎炎夏日人們還會選擇吃火鍋？
在夏天天氣比較熱，在南方地區室內溫度都能達到33℃--36℃，甚至更高！那叫一個"熱"。在這種天氣下人們會感覺煩躁不安，往往會選擇空調 風扇 泡冷水澡來降暑，在來根雪糕或一瓶冰水吃到肚子裡，是不是全身都涼爽了呢！
在這個時候吃個火鍋好嗎？答案是肯定的 ，夏天雖然熱但是人體也容易受寒，過低的空調溫度，很容易讓身體受寒而感冒，產生頭痛 心煩等症狀！含冰的冷飲會刺激胃黏膜，讓胃收縮！所以我們在涼爽的的同時一定要注意"度" 和"量"。其實在炎熱的夏季身體更喜歡被"熱養"，吃火鍋就是很好的選擇了！如果你長期呆在空調房裡不出汗對身體是不好的，如果你能來一場火鍋 ，痛快淋漓的出一身汗那對身體是有很多好處的，因為吃到肚子裡的熱食由裡而外的作用把身體的毒素隨著汗水排出體外。但要在夏天吃火鍋怎樣才能吃得好呢 ，要注意以下幾點：
1.不要吃太燙 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。所以 食物從鍋中撈出最好先放在小碟待微涼再吃。
2.不要選擇麻辣鍋 可以選擇清湯鍋底、番茄鍋底、菌菇鍋底等等。麻辣鍋裡太多的辣椒和花椒等配料，都是刺激性的食物，如果你是容易上火的體質，吃一次麻辣火鍋，第二天可能日子真的不太好過，臉上長痘痘或是上火了那就失去我們吃火鍋保健的初衷了。
3.不要太冷的飲料 夏天很多人喜歡火鍋加冰啤，那真是一個爽啊！但太冰的飲料對胃是有很大傷害的 ，上面也說到了，為了我們的健康大家一定要注意 ！
4.配一些清熱去火的食物 只要注意吃火鍋的時候宜清淡，吃完火鍋後注意吃一些清熱降火的食物，如茶、水果等，就能爽爽地在夏天吃火鍋了。