大部分上市公司都是這樣操作，海底撈只是一家普通上市公司，沒啥絕對的核心優勢，都是可複製的短期競爭力，去年疫情影響最大的就有餐飲行業，暴跌正常，蘇寧都開始賣股權了。

飯店的核心優勢在於菜品，服務只是在經營過程中起到輔助的作用，但如果只追求服務的提升，而忽略核心優勢創新和提升，只能是曇花一現，我吃了三次海底撈，就不願意在去了，因為實在味道很一般很一般，服務確實很好，但我的味覺告訴無須在去了，我想大多數客戶的感受應該也差不多，所以老闆套現走人，他一定不是傻子，那傻子是誰呢，在股市你應該知道。

我認為餐飲業的核心競爭力在於菜品的質量，如果一味地講究服務，而不把菜品的質量搞上去，那消費者也肯定會不再光顧。

海底撈是靠營銷手段高明發家致富的，但是光靠營銷還是不夠的，餐飲業是需要各方面的平衡才能做好的。

但是話說回來，俗話說得好，生死有命，富貴在天 海底撈是一個公司。它也有命好的時候也有命壞的時候。我們人類不要太糾結，以一切隨緣吧！

透過“服務”的營銷手段來擴大品牌優勢，而不去創新菜品，價格也不親民，自然會有虧損。但，有虧就有賺，我等貧民就不要操心啦

許多公司和上市公司瘋狂的開分店大搞連鎖，其實它們的主要目的就是為了上市割韭菜！同意的舉手，不同意的去吃吧！

中國所有上市公司都是一樣的。努力講故事，講好故事還要做好事情，再之後上市 上市之後，掙錢就不靠做事了。

而是靠資本市場，這時候，大家都不努力了。