對於上學的兒童，不僅學習壓力重，而且有處於長身體的階段，有很多孩子中午還不能回家吃，所以能吃到一頓豐富營養的早餐就顯得尤為重要了。

我覺得給孩子吃的早餐應該儘量遵循以下幾點原則，這樣才能確保營養早餐被孩子攝入，吸收，

從而讓孩子健康成長。

1.營養豐富全面

孩子的早餐應該營養豐富，全面，葷素搭配，一杯熱牛奶，一個雞蛋，少許新鮮水果，外加一點堅果，這足以滿足孩子身體一上午對蛋白質，維生素，礦物質的需求。有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養，但又往往忽略膳食平衡問題，如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然，這二種食品在供給蛋白質方面是優良的，但碳水化合物含量較少，一個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給，既量不足，又浪費了蛋白質，所以營養全面，平衡很重要。

2.易消化吸收

兒童早餐吃粗糧營養，現在的孩子很少能吃粗糧，兒童早餐要吃的營養健康，可以搭配一些穀物粗糧粥。粗糧富含豐富的膳食纖維即不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

3.適合孩子胃口

很多孩子是有些偏食的，如果父母準備得早餐雖然有營養，但是不符合孩子的口味，無法吸引孩子進食的慾望，那麼孩子可能不吃，或吃一點敷衍父母，這樣也無法滿足孩子長身體的需求。

所以父母儘量根據孩子的口味，將孩子不喜歡吃的食物用另外一種同類營養的食物代替，當然我建議父母長期縱容孩子偏食挑食，希望父母在滿足孩子營養需要的同時，逐漸引導孩子改掉挑食的習慣。

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床喝一杯溫開水，幫助腸道排毒，20至30分鐘後再吃為佳。

2.有早起習慣的人，早餐可安排在7點以後吃較好。

3.不要因為趕時間就吃得太快，以免損傷消化系統。