無論是質量還是價格，奧地利的葡萄酒都不會讓它的擁護者失望。而對愛酒人士來說，奧地利更是能生產出世界級雷司令乾白葡萄酒的葡萄酒復興之國。

歐洲小國奧地利有兩樣東西值得驕傲：音樂和美酒。就考古研究者表明，奧地利種植葡萄酒有4000年的歷史。在這漫長的美酒行業中，發生了大大小小的風波，同時也促使一系列嚴格的新法規出臺，而奧地利的葡萄酒文化也從初始的重量轉向了重質。

值得一提的，奧地利有兩大特色白葡萄酒，在其他地方几乎尋不著。一是維也納的混釀白葡萄酒，這是奧地利人發明的傳統的白葡萄酒混釀技術，也正因混釀，到了採摘的季節，成熟度不同釀出的葡萄酒風味也複雜奇特。二是溫泉區津芳德爾與紅基夫娜混釀的傳統白葡萄酒，最適合瓶陳3-5年，瓶陳後的酒質地渾厚，酸度清爽，口味絕對堪稱稀奇古怪。

當然，要想絕對的瞭解，最好不過的就是親自去嘗試啦！

作為一個主要生產白葡萄酒的國家，奧地利的白葡萄酒絕對不會讓你失望

Grüner Veltliner是奧地利種植面積最廣泛的白葡萄品種，可以用來釀製多種葡萄酒。Welschriesling在奧地利多用來生產甜酒。此外，該國的白葡萄品種還包括Chardonnay和Gewurztraminer。奧地利偏東部的葡萄園出產最優秀的紅葡萄酒，釀酒品種主要包括Zweigelt、Blaufränkisch、Pinot Noir和Portugieser。

佈德梅爾酒莊位於朗根羅伊斯（Langenlois），距維也納（Vienna）西北方向70公里，處於多瑙河（Danube）上游的凱普谷中。自然條件優越，蔥蘢的森林，阻擋西北風的山丘，非常適合葡萄的生長。

佈德梅爾酒莊以生產綠維特利納（Gruner Veltliner）、雷司令（Riesling）以及黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒為主。它的綠維特利納葡萄酒以酒體豐盈，風格宏大著稱；黑皮諾紅葡萄酒則有著較好的複雜性和陳年能力，且易於入口。此外，佈德梅爾酒莊還生產遲摘酒以及起泡酒，品質都相當不錯。