只要超過15度的紅酒，就不存在過期變質這一說，除非你儲存不當。一般情況下，你都可以飲用。

你說的所謂的保質期應該就是適飲期，過了這個期限還是可以喝，只是失去了紅酒原有的風味和香氣，每個紅酒的適飲期都不一樣。像你說的澆花是可以的，還可以用來做菜，或者用於日常生活中。

有醫學研究表明，葡萄酒蘊含了豐富的氨基酸、礦物質和維生素等營養物質，其中有些物質也是植物生長所需要的元素。再加上，有人發現用啤酒澆花、擦葉對植物好處頗多。因此，有些勤儉持家、熱愛花花草草的朋友會問：過期的葡萄酒可以用來澆花草等植物，促進植物的生長嗎？

說到過期的葡萄酒，小編還是覺得有必要普及下：其實葡萄酒不存在過保質期的說法，因為葡萄酒的酒精度一般在10-15%，細菌比較難滋生，現在中國法律規定酒精度在10%的酒類可以不必標明保質期了。相對來說，葡萄酒只認適飲期，當一瓶葡萄酒過了其巔峰期後就會進入衰老期，這時候葡萄酒的香氣、風味和口感會慢慢喪失，過了它的適飲期，不再值得品嚐了，雖然這時喝下去對人體健康沒有多大影響。　　

好了，現在言歸正傳，過了適飲期或者喝剩了的葡萄酒是否可以用來澆花草呢？小編的答案是：不建議。因為葡萄酒中含有酒精！有物理常識的人就知道，酒精是易揮發性的，在其揮發過程中會吸收大量的熱量，這樣容易導致被葡萄酒澆到的土壤或者植物的溫度在短期內發生重大的變化，破壞植物原本已適應的溫度環境，所以植物容易枯葉、凋謝甚至死亡。　　

有人會問，啤酒也含酒精，為什麼啤酒可以用來澆花呢？其實，啤酒也不能直接用於澆花或者擦葉，而是要用10倍以上的水進行稀釋後，才可以進行的。所以，如果你一定要用葡萄酒去澆花澆草的話，不要直接就澆上，建議先用大量的水稀釋後再澆，否則你將看到的不是綻放得更美的花，而是一根枯木了。

如果酒老化了（不要在意瓶身上標的保質期 那個沒意義），建議還是拿來做菜，比如燉肉什麼的。實在要澆花的話…澆給適合酸性土壤的植物吧

來來來，我告訴你，聽說萄酒蘊含了豐富的氨基酸、礦物質和維生素等營養物質，其中有些物質也是植物生長所需要的元素，所以本人認為還是可以的，當然過去的紅酒也不用擔心因為紅酒裡面含有酒精能夠殺菌，不但不用擔心而且很多人都要年份非常久的紅酒，有些人還專門要久年份的酒，一般情況下紅酒的年份是國家象徵身上寫上去的其真正的意義是沒有多大意義，SO，人喝都沒問題和，何況澆花，澆花的效果和一般紅酒相差不了多啊啊啊啊。