對於百合，大家肯定熟悉的是百合花，其實百合也是可以食用的，而且百合的營養價值非常豐富，許多女性朋友比較喜歡吃，那麼吃百合有什麼好處呢，下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~吃百合有什麼好處1、潤肺止咳:百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。2、寧心安神:百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。3、鎮靜催眠:百合中含有百合苷，有鎮靜和催眠的作用。試驗證明，每晚睡眠前服用百合湯，有明顯改善睡眠作用，可提高睡眠質量。4、美容養顏:百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。5、痛風發作的輔助治療:百合含有豐富的秋水仙鹼，可用於痛風發作關節痛的輔助治療。秋水仙鹼不影響尿酸的排洩，而是透過抑制白細胞的活動及吞噬細胞的作用，減少尿酸形成的尿酸鹽沉積，起到迅速減輕炎症，有效止痛的作用，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。6、抗疲勞、抗應激:百合中含有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。7、保護胃黏膜:百合中含有果膠及磷脂類物質，服用後可保護胃黏膜，治療胃病。