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  • 1 # 使用者928021938244

    中西餐桌文化差異

    華人和西方人的餐桌文化有很多差別,其中最大的差別是在中國,端上一桌菜,一桌人都可以夾。但是,在西方每個人都有自己的餐具。在中國如果您接受主人的請客邀請,你要準備著吃很多的飯菜。華人對自己製作的食品感到非常自豪,將盡力為您提供許多不同型別的美味菜餚。如果請熟悉的朋友吃飯,他們將只是點足夠的菜就行了。但是,如果他們請客人吃飯,他們將常常點比正常需要更加多的菜,例如本來為4個人點菜只要點4個就夠了,但是點了5個菜。如果是一個商業晚宴或非常正式的場合,那將提供大量的飯菜,以致吃不完。

    當和華人吃飯時,有一件事必須提醒你,別人會用他們的筷子夾菜放到你的碗或者碟子中。對於他們來說,這是一種禮貌。為了給別人面子,恰當的的方法就是吃,而不管那是什麼東西,還要說那是美味的。如果你覺得別人夾的菜不好吃,你可以禮貌的說聲謝謝和把它放在一邊,或者你可以在別人沒看見的時候用一點飯將它蓋住。對西方人來說,這裡有很多比較難懂的規則,而且必須瞭解,不然將會受到懲罰。

    傳統的說,在中國的餐桌上有很多的禁忌,但是現在人們不是太關注這些禁忌了。然而,這裡還有一些事情必須記住,特別是如果你去私人家庭做客。

    (1)不要將你的筷子垂直的插在你的飯碗上,而是把筷子放在碟子上。這裡是有原因的,因為當某人死的時候,在聖壇的兩邊放裝滿沙或者米的碗,並在上面垂直的插上香。所以,如果你把筷子插在你的飯碗上,這將看起來像是在設立一個聖壇,相當於很希望有人死在飯桌前。

    (2)保證茶壺的口不要對著任何人。茶壺的壺口對著別人是不禮貌的,壺口應該一直朝著沒有任何人坐的方向。

    (3)不要用你的筷子敲打你的碗。因為乞丐是敲打著他們的碗來討飯的,所以在餐桌前敲打飯碗是不禮貌的。在餐廳裡,如果飯送的太慢,人們可能敲打他們的碗;但是如果你在某些人的家裡做客,敲打飯碗好像在侮辱主人做菜做的太慢。

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