我們所看到的梭子蟹，因為海域不同，有時候身體的顏色也會有些許的輕微變化。

市場上絕大多數梭子蟹，都是土黃殼子的顏色，少量有身體偏藍的顏色。

首先，這兩種顏色的梭子蟹，都是可以正常食用的，沒有任何問題。

土黃殼子的梭子蟹，大多都在近海捕撈，是絕大多數梭子蟹的顏色。

有個別藍色殼子的梭子蟹，碰到了也非常好，因為這種梭子蟹一般生長的水域比較深，離岸比較遠，由於海水壓力以及清度，造成生長過程中，稍微比同類顏色偏藍。最後游到近海，被漁民捕撈上來。所以藍色殼子的梭子蟹和土黃梭子蟹都是一個品種，只是小時候生長水域有些偏差，造成顏色有些偏差。

您好，這個是蘭花蟹，下面來給您介紹一下：頭胸甲寬約為長的2倍，梭形，表面具粗糙的顆粒，雌性的顆粒較雄性顯著；前額具4齒，中間1對額齒較短小，成體的較尖銳，幼體的較圓鈍；前側緣具9尖齒，末齒比前面各齒大得多，向兩側突出。螯腳左右大小不同，瘦長，雄性螯腳長度約等於頭胸甲長的4倍，表面具花紋。

外觀雌雄體色有明顯差異。雄性除在螯腳之可動指與不可動指及各步腳的前節、指節為深藍色外，其餘部位大都呈藍綠色並布有淺藍或白色斑駁。雌性頭胸甲前部為深綠色，後部布有黃棕色斑駁；螫腳前節腹面淡橙色、延伸至可動指及不可動指基部，二指前端為深紅色；步腳前節和指節淡橙色。 產地

海南三亞、福建、廣東等地沿海均有生長

特色：肉質鮮甜，肉量飽滿，味道極佳。花蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。花蟹還含有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。