首先肯定的回答您端午節不一定吃粽子的。

以我的家鄉為例，我的家鄉在河南省安陽市，稱端午節為五月節，在這一天，一般會炸菜角和糖糕，菜角就麵粉包上韭菜雞蛋餡，糖糕就是麵粉裡面包上黑糖餡，都非常的好吃

在東北地區，端午節一般都會吃點鹹鴨蛋。

還有的地方會喝點黃酒。

端午節是流傳了很多年的傳統節日，長時間流傳下來各地還是有很大不同的。

希望這個回答對您有用。

首先說明那是不一定要吃粽子的，主要看自己能吃什麼愛吃什麼再定奪，再看看自己家的老人的風俗習慣而定。

端午節是華人民重大的節日之一，那食物和節日總是密不可分的，今天我們就來了解一下在不同的地域，人們會吃什麼應景的食物來慶祝端午佳節呢？

粽子是最為代表性的，北以甜粽、南以鹹粽為主。基本上全國各地端午節都會吃粽子。

中國江漢平原每逢端午節，還必吃黃鱔。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。

甘肅省民勤縣一帶，端午這一天會蒸“面扇子”。面扇子用發麵蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。

江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意思是祝福孩子逢凶化吉，平安無事。

河南、浙江等省的農村，在端午這天都會吃大蒜蛋，早餐吃大蒜、雞蛋、烙油饃，這種吃法據說可避“五毒”，有益健康。

端午節，還是吉林省延邊北韓族人民隆重的節日，人們會在這一天打糕慶祝。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的米糕。