生鮮商家根據經營模式的不同，主要採用即時配送系統和快遞物流配送系統，根據使用的場景不同，再次細分為很多種系統，具體如下：

生鮮商家如果採用同城交易或短距離交易的話，一般採用即時配送的系統，這類系統包括達達、點我達、美團眾包、美團專送、美團跑腿、閃送、順豐急送等即時配送服務商。

由於每一個服務商提供的服務以及價格都不同，具體選擇哪一家，還需要商家根據自己經營的模式以及利潤等要素進行綜合考量，然後選擇適合自己的即時配送系統。

除了短距離的商業模式之外，還包括電商生鮮、大宗生鮮等模式，這類模式比較適合快遞物流的配送系統。

快遞物流適合距離較遠，尤其是跨城或跨省的交易模式，這類商家一般是電商、大宗交易等型別。

快遞系統

長距離的小規模交易的生鮮商家一般採用的快遞配送的系統，這類服務的提供商包括常規的三通一達、順豐等，還包括專業的冷鏈快遞服務提供商。具體是選擇常規的快遞還是選擇冷鏈快遞，需要根據商家經營的生鮮品類以及對應的利潤率進行平衡。

但是，如果商家的利潤回報率以及戰略比較良好的話，建議選擇冷鏈快遞，畢竟生鮮對於溫度等要求比較好，大部分生鮮產品也在運輸環節出現大量的損耗。

物流系統

物流系統比較適合大宗交易以及規模化交易的場景，這類服務的提供商包括航空、鐵路、公路、海運等形式，具體適合哪一種形式，還是要視具體的產品以及運輸的要求確定。

當然，除此之外，還有商家選擇的是自建的配送系統，這類形式對於商家的資金與管理能力有了很大的考驗。

生鮮行業對於運輸有很高的要求，不同的商家經營模式是不同的，不存在哪一種模式一定是最好的，選擇適合自己的生鮮配送系統才是最好的。