年紀大了以後,逐漸成了一個吃泡麵會扔掉調料包的人。
之前幾個月沒吃過泡麵,突然很想吃,好不容易買來兩包,結果吃了一口就覺得夠了。
也不是不好吃,它好吃。但是味道太濃郁了,那種化學的香味。吃過以後會整晚口渴。
第二次煮,所有調味料都只放了小半。然後我發現,只要放調味料,那種香味就存在,我就會整晚口渴。如果垃圾沒及時到,味道會一直在屋子裡。
從此我就開始自己給泡麵調料了。。。倒不是說我有多閒,不喜歡泡麵的味道還專門買來丟掉調料包。而是條件比較“艱苦”,能買到的麵食裡,也就這種麵餅煮起來熟得快,且價效比高。(我買的是純麵餅,沒有調料包)
當然買的時候它叫雞蛋麵……聽起來還挺有營養的樣子。
一開始我的自調泡麵是這樣的
看起來真的很可憐……
後來我打算改善下生活,開始做炒麵。
(比較乾的)打滷麵
還可以做最簡單的麵湯,煮好後撈出來倒進熱水,一小撮鹽,幾滴醬油,幾滴香油,一把蔥花。很香,很快手。
(泡麵做的沒拍)
還可以做拌麵。撈出來以後,拌上醬料就可以開吃了。我個人偏愛的料是醋+醬油+老乾媽,還有黑胡椒+廣式醬油。撒上芝麻配個煎蛋,顏值也會蠻高。
或者蔥油拌麵。碗底放點喜歡的醬料,乾麵撈出後,在頂上放一把蔥花。鍋內燒熱油,然後澆到蔥花上,拌勻後超好吃。
其實拋開調料包,它跟普通乾麵條貌似沒啥區別(這種麵餅是我能買的的乾麵條裡最方面煮的一種)。不知道這樣回答算不算跑題。但是年紀大了以後,這就是我的泡麵了……
很多人來質疑我
1.為什麼不買掛麵?——我不喜歡那個口感
2. 為什麼不買手工面?——買不到,能買到的面裡這種泡麵餅是最好煮的
3. 沒有調料包的泡麵就沒有了靈魂——我不愛吃有靈魂的泡麵
更新:
最近又迷上了幹吃泡麵 ( ̄□ ̄;)
把泡麵捏碎,當乾脆面吃!我喜歡一點調料都不放的,如果放調料,一定只能放一點點,不然鹹死了。
年紀大了以後,逐漸成了一個吃泡麵會扔掉調料包的人。
之前幾個月沒吃過泡麵,突然很想吃,好不容易買來兩包,結果吃了一口就覺得夠了。
也不是不好吃,它好吃。但是味道太濃郁了,那種化學的香味。吃過以後會整晚口渴。
第二次煮,所有調味料都只放了小半。然後我發現,只要放調味料,那種香味就存在,我就會整晚口渴。如果垃圾沒及時到,味道會一直在屋子裡。
從此我就開始自己給泡麵調料了。。。倒不是說我有多閒,不喜歡泡麵的味道還專門買來丟掉調料包。而是條件比較“艱苦”,能買到的麵食裡,也就這種麵餅煮起來熟得快,且價效比高。(我買的是純麵餅,沒有調料包)
當然買的時候它叫雞蛋麵……聽起來還挺有營養的樣子。
一開始我的自調泡麵是這樣的
看起來真的很可憐……
後來我打算改善下生活,開始做炒麵。
(比較乾的)打滷麵
還可以做最簡單的麵湯,煮好後撈出來倒進熱水,一小撮鹽,幾滴醬油,幾滴香油,一把蔥花。很香,很快手。
(泡麵做的沒拍)
還可以做拌麵。撈出來以後,拌上醬料就可以開吃了。我個人偏愛的料是醋+醬油+老乾媽,還有黑胡椒+廣式醬油。撒上芝麻配個煎蛋,顏值也會蠻高。
或者蔥油拌麵。碗底放點喜歡的醬料,乾麵撈出後,在頂上放一把蔥花。鍋內燒熱油,然後澆到蔥花上,拌勻後超好吃。
其實拋開調料包,它跟普通乾麵條貌似沒啥區別(這種麵餅是我能買的的乾麵條裡最方面煮的一種)。不知道這樣回答算不算跑題。但是年紀大了以後,這就是我的泡麵了……
很多人來質疑我
1.為什麼不買掛麵?——我不喜歡那個口感
2. 為什麼不買手工面?——買不到,能買到的面裡這種泡麵餅是最好煮的
3. 沒有調料包的泡麵就沒有了靈魂——我不愛吃有靈魂的泡麵
更新:
最近又迷上了幹吃泡麵 ( ̄□ ̄;)
把泡麵捏碎,當乾脆面吃!我喜歡一點調料都不放的,如果放調料,一定只能放一點點,不然鹹死了。