這個問題有點無知，所有的外賣都是商家打包完好在配送，期間餐品不會與任何人接觸，（除了打翻和灑漏），這種情況騎手會協商賠付，不要問這種沒有認知的問題，親

我是一名騎手，您擔心點這個問題多慮了，一般我們都是持有健康證上崗，職業素質是基本條件，其實在點外賣過程中，選擇乾淨衛生點飯館是解決你困擾的最好選擇！

當然，也不排除有些地方監管不到位，出現衛生問題的發生

現在的外賣，不管你希望與不希望，國家食品藥品監督管理局從本身就已經給各商家下發了相關的食品安全。

在從配送公司來說：一個合格的外賣員，想要上崗，就必須有衛生防疫站下發的健康證明。

從商家來說：面對消費者的投訴，面對國家的政策，在安全食用方面包裝也是非常的嚴密，現在絕大多數商家在出餐後都會在餐盒上面貼上自家的標誌封籤，這樣既保證了食用安全，又給自家打了廣告，兩全其美。

所以，總體而言，現在的外賣配送，基本都很安全。

理所當然的希望外賣員和食品直接接觸。你的餐品被別人動了，你還怎麼吃啊，雖然外賣員都是持健康證上崗的，但是能保證他們在運輸途中不會出現問題損壞問題嗎？前段時間有個朋友說，她訂了個外賣，快到點了還沒送過來，就到樓下等，發現一個外賣小哥站在送餐箱旁邊低著頭不知道在幹嘛，就走過去打算問問有沒有我的餐，居然看到他把撒到箱子裡面餐品用手抓回餐盒裡。朋友說雖然這不是我的那份，但是讓她覺得也有點不舒服。

所以說，林子大了什麼鳥都有，人也一樣，碰到送外賣好的他把你訂的餐弄撒了，告訴你一聲，說說明情況不能送了，咱們也能理解，但是碰到像上面那樣的情況，你吃了也不知道不是嗎。

所以說我還是非常介意別人直接接觸我的餐品的。這就是我的看法，不知道你們是不是這麼想的？