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  • 1 # 李純營養師

    如果直接說不建議給,估計會有很多人噴。肯定會說,一年就吃一次,吃點兒沒事兒。

    到底能不能給寶寶吃月餅呢?

    媽媽們需要知道,月餅其實分為兩類:傳統的烤制月餅和新興的冰皮月餅。前者是由麵粉和大量的糖、油構成的皮,後者是由幾種澱粉、牛奶、糖、油構成。可以說是高湯高油的集合。

    如果想給寶寶吃月餅,有幾點注意事項

    1、2歲以下的寶寶不建議吃月餅。月餅的能量、糖分和脂肪含量高,一塊月餅下來,一頓飯估計就不用吃了,不利於寶寶的營養攝入。中國營養學會建議2歲以下寶寶應保持清淡飲食,減少新增糖的攝入,所以能不吃就不吃。

    2、2歲以上、3歲以下寶寶吃月餅,慎選冰皮月餅。冰皮月餅軟糯且粘性大,如果吃大口再處理不好,會增加窒息的風險。3歲以下的寶寶吞嚥能力還不完善,儘量少吃糯性較強的食物。

    3、注意過敏成分。月餅由多種食材構成,如果寶寶對某些食物過敏,一定要看清配料表中的成分,以免含有某些致敏食物。

    4、6歲以下的寶寶吃月餅,建議切小塊。每天吃1、2小塊即可,淺嘗輒止。

    5、吃月餅的時間建議選擇兩餐之間。餐前吃會影響吃飯,飯後吃會加重消化負擔。兩餐之間當作寶寶的加餐,可以補充一些能量,最為適宜。

    6、吃完月餅後,及時漱口或刷牙。月餅糖分高,吃後不刷牙,糖分在牙齒裡被分解為酸,腐蝕牙齒。

    如果媽媽有時間,可以上網查查方子,給寶寶做相對健康一些的月餅。這是週末我和妞兒共同做了無糖版冰皮月餅,妞兒還挺愛吃。

    食材:皮(糯米粉45g、粘米粉40g、澄粉20g、牛奶190g,玉米油20g),餡兒:紫薯

    然後用機器貓圖案的月餅模具壓制,較為健康,還增加趣味性。

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