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1 # 張老漢年方四八
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2 # 職場喵咪
開茶館
1、方向(喜歡茶道?洗錢?經營賺錢?文化傳承)
2,位置(旅遊景點?商業中心?三類位置?)
3、經營(茶藝?售賣?)
5、服務人員(自己?僱傭?)
6、品牌(自創?加盟?)
7、渠道(自有茶園?上家拿貨?市場批發)
8、抗風險(可以承擔多少風險不至於影響正常生活)
冷生意開實體店不如開網店!謹慎一些
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3 # 茗匠科技
中國茶館發展動態與前景
未來的茶館是多元化的主題,多元化的產品結構,將茶館消費和產品消費相結合,提高進店消費額,並培育更多的年輕市場,是未來茶消費的主流。
從古至今茶館一直是人們休閒娛樂的場所,隨著消費主力人群的偏向90後,越來越多的年輕人對茶館不感興趣,這其中的原因首先是:產品過於單一,茶館產品多飲茶賣茶為主,品茶工序繁雜,入行門檻高,新手無法快速識別茶葉的好壞,加上咖啡和奶茶的出現,讓年輕人有了更多的選擇。其二是茶館行業偏傳統,未能及時創新緊跟時代潮流,對於年輕一輩的人來說他們更注重顏值、新奇、獨特的店鋪。傳統的茶館從裝修到服務無疑不給人一種古樸傳統的味道。想要改變茶館現狀建議從以下幾點著手
裝修的風格
如果想吸引更多的年輕人喝茶,建議先從改變門店的整體風格,建議運用現代設計語言設計出符合當代年輕人審美的“時尚清新”“新中式”茶室空間!
主題茶館
打造主題茶館讓年輕人更喜愛茶文化,比如將飲茶文化和西方現代酒吧文化相融合。進入茶館,除了茶具還有吧檯調酒,在這裡一邊品茶、品酒,還備有電腦可以上網。強烈的現代感以及節奏明快的元素,又較符合青年人的審美情趣。
線上線下一體化
在社群經濟盛行的現在,茶館應該擁有自己的粉絲,然後用心經營,以線上流量為主,往線下導流,實現線上線下聯動運營;賣空間則要透過文化氣氛來影響消費者。
管理智慧化
茶館發展需要與時俱進,透過網際網路便利、快捷的優勢,來降低運營成本,比如使用SaaS管理系統實現掃碼開單,收銀統計,庫存管理,營業資料分析等
回覆列表
本人對茶葉不懂,具體經營問題無法給你建議。但有一條:
很多茶店看著沒什麼顧客,依舊堅挺好多年,往往是因為背靠金主,用於洗錢或者定向應酬,這種店面比例還不低,所以你選擇這個行業時,不要被誤導。
別的沒了,祝心想事成。