茶行並沒有消失，而是消費升級了。

茶行，通俗得理解，就是賣茶的地方，是做茶葉零售和批發的集市。現今多以茶葉批發市場和以茶文化為主題的茶餐廳存於城市之中。

以前街頭路邊常見的“涼茶鋪”“大碗茶”，隨著城市的發展及市容市貌的管理，確實是消失不見了，但隨即出現的專業批發市場和各式各樣的茶文化餐廳，卻如雨後春筍般出現在城市的各個角落。

中國是茶的故鄉，茶文化是中國的傳統文化，歷史悠久，內涵豐富。對人類社會文明進步與經濟發展起著一定的帶動作用。作為華人開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一，飲茶無論是在古代還是今日，都是非常普遍的。喝茶作為華人的一大生活習慣，堪與喝咖啡在國外的影響相媲美。如今興起的茶餐廳，以其特色服務及寬鬆的就餐環境，更是成為現代成功人士聚會、辦公的常選場地之一。

如今，在大環境的影響下，街頭巷中零星的茶葉鋪面，確實逐步萎縮了，但各個城市也逐步形成了專業的茶葉市場。以茶文化為主題的餐廳，更是遍佈城市的各個角落。

綜觀之，茶行並沒有消失，而是以另一種形式存於我們的生活之中，與我們的吃住行息息相關，與我們自古以來的茶文化一脈相承。

行會是舊時的一種工商業組織，是商品經濟發展到一定程度以後，為了調整行業之間的關係，解決同行之間的矛盾，保護同行的利益，協調與官府之間的聯絡，同業以及與同業有關的行業組成了行會，這些行會有地域性和行業性 ，同時也是一個壟斷性質的組織。行會最早出現於隋唐，發展在宋代，特別是北宋的汴京和江浙的一些城市，行會在一些工商業發達的地方主導了地區的產業和價格，到了清末由於國家的動亂，以及新的加工管理組織方式出現而漸漸衰落。

茶行就是於茶葉種植，生產，加工，運輸，銷售等相關的茶葉組織，以著名的陸路茶路和廣州十三行的海運來說剛開始是各地個人茶號在茶行的協調下進行運轉，隨著外貿的衰落和各地茶種產地的增加競爭，逐步的出現了以個體為主的銷售方式而不在依靠茶行來協調。現在的不少茶行只是取了茶行的名號，而做的個體茶號的生意，與過去的茶行沒有關係。

茶行的衰落和壟斷也有關係，從過去的產量稀少可以形成行業競爭，到茶葉不再稀缺到處都有也有關係。