能夠解酒的東西其實還是挺多的，除了瓜果蔬菜，很多都是廚房調料，可以根據情況選用。

1.綠豆、紅小豆、黑豆，有條件的可以加些甘草，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒症狀。

2.酸棗、葛花根一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

3.吃梨或擠梨汁飲服。

4.鮮荸薺榨汁或食用荸薺泥，也有解酒保肝的功效。

5.白蘿蔔汁或生吃白蘿蔔，功效同上。

6.鮮橙汁或食用鮮橙，效果同上。

7.鮮桑葚汁，功效同上。

8.丁香煮水溫飲，功效同上。

9.酒醉後有噁心嘔吐者，可取一小塊生薑含於口內，可止嘔吐。酒後嘔吐嚴重者，可用生薑、紅糖煮水喝，效果很好。

10.拐棗，有些地區也叫它萬壽果，用它煮水解酒的效果一流。拐棗含有大菌的葡萄糖、蘋果酸鈣，有較強的利尿作用，能促進乙醇的分解和排出，顯著降低乙醇在血液中的濃度，並能消除乙醇在體內產生的自由基，阻止過氧化酯質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常。拐棗還能消化人體過多脂肪，可以減肥。

11.菘菜子研末，沖水喝掉，解酒保肝，對酒醉不醒者奇效。

12.葛花煮水代茶，解酒止逆，解宿醉頭痛，對大量飲酒造成的手顫和酒後腹瀉也有一定功效。

13.高良薑煮水，主要是止嘔。

14.新鮮白茅根煮水，止嘔、止咳，防止胃出血。

15.淡竹葉泡水，治酒醉後身熱煩渴。

其餘，如酸梅、白菜、甘蔗、濃米湯等，也都有解酒的功效。

蜂蜜，純正蜂蜜1、蜂蜜含有的果糖，能加速身體裡酒精的消解，達到解酒的效果。

2、喝酒之前食用蜂蜜，對預防醉酒有一定的作用。在喝酒前的一個小時左右，蜂蜜進入人體後會減少人體各器官對酒精的吸收，從而起到預防醉酒的功效。

3、喝醉後可以溫水將蜂蜜進行稀釋，然後多喝幾杯。蜂蜜在進入人體時候，能夠迅速的被吸收，增加人體的解毒功能，能幫助肝臟儘快的將酒精排出體外，這樣也就達到了解酒的目的

大量喝水，沖淡酒精，加快新成代謝，以便快速排出，再喝兩支葡萄糖，也可以用蜂蜜泡茶喝，很快酒就醒了，酒後如頭痛可以吃點葡萄。

1、生活中解酒比較養身的方法。2、酒後禁忌。3、身體是革命的本錢，我們都要好好愛護，保重身體，儘量少飲酒。