領導請吃飯的話，首先要看跟領導的關係如何了，如果特別鐵的那種，肯定是要宰一頓啦，若關係沒那麼好，那就儘量點一些素食就好了嘛

這就要看老闆是真心實意，還是僅僅客套一下了。若是前者可以點一個自己喜歡吃的，若是後者就說自己不會點菜，讓老闆點好了！

其實大多數人都會遇到這樣的事情，畢竟老闆請員工吃飯再正常不過了！但點菜也是一種藝術，既要照顧到老闆的情緒，也要考慮到老闆的支出。如果他是一個“小氣”的人，你點了價格貴的菜肯定會惹他不高興，但若他執意讓你點，不點又有點說不過去。所以說點菜也要因人而定，根據老闆的性格再決定點什麼菜！

1、點菜的基調

1.1 領導性格：是大方、爽快、一般、還是扭捏、小氣？

1.2 與領導關係：是親密、一般、還是生疏？

1.3 領導請吃飯初衷：是真心相邀 還是 無奈之為？

1.4 領導的喜好：吃菜的偏好、能否吃辣、有什麼禁忌？

1.5 領導的經濟狀況：是否富足、無憂？

別看基調看起來複雜，其實大腦飛速動幾秒，就能找準，根據基調來“隨便點”，是吃的盡興、喝的爽快之前提。

別盡整些素的、特價的、便宜的，讓領導臉上無光，

更別張牙舞爪的盡點招牌菜、貴菜、硬菜，讓領導心裡罵N。

2、具體的點菜

中餐：一葷（兩葷）一素一湯

火鍋：四份葷菜三份素菜（小份）

燒烤：四份葷菜三份素菜（小份）

乾鍋/湯鍋：一個小鍋，根據情況點2份素菜

西餐：一人一份牛排套餐

......

3、點菜的核心

體面不貴不浪費，

談笑風生好滋味。

那肯定是我心中的王牌菜了，手撕包菜。這個菜特大的飯店還沒有呢，在別人的指認下，不可能不點，也不能點太貴的。

首先要明白領導請你吃飯有什麼目的，還是什麼生日，合作，之間發生什麼關係，其次，不能盲目隨從領導說什麼就點菜，也可能領導是為了試探你，看你這個人有沒有獨立個人主見，尤其是喝酒這個階段特別注意千萬不能馬虎，細節成敗影響個人形象，該怎麼做 給你一個技巧

就把點菜當做數學上的一道選擇題，把菜名念出來讓領導來選