我本身是乾麵點的，做過廚房的都知道，基本每個廚師都有一個開店的夢想，所以我在沒有準備充足的情況下開個一家小籠湯包店，雖然最後失敗了但是也積攢了一些經驗，還有教訓，今天我給你講一些開店準備

你開店首先要有一個店鋪，開過店的基本都懂，開店最費錢的不是各種裝置而是房租，房租每個城市的價格都不相同，所以也沒辦法給太多建議。唯一的忠告就是不要套圖便宜而找一個偏僻的地方開店（這是本人已經用血與淚驗證的）

開不同的點需要不同的裝置，比如開飯店就少不了一個好的灶臺，開饅頭店就少不了一個饅頭機，你直說早餐店，但具體賣什麼我不知道而不同的店需要不同的裝置，所以沒辦法給出具體價格，只是給你一個建議，初期投資買裝置你最好去二手市場去逛逛，基本能省下原本三分之二的預算

各種米麵調料雜貨

初期開店你要在店的附近找一家各種調料比較全面的糧油店和調料店，這時候你要多走，多聽，多看，多比，

顧名思義就是貨比三家，看看那家貨源比較齊全，那家口碑比較好，那家比較便宜，那家老闆看著比較順眼等等

剩下的就是水電煤氣工商衛生各種費用，最後我給你我開店消費的情況

十八線城市，新建小區商服月房租2000元，我是做砂鍋，油餅，湯包的，所以所需機器

多功能和麵機二手的原價三千多我用2500買的，本來不賣也可以，但是為了省事買了一個

四門冷櫃二手的，在朋友手裡買的原價三千多1100買的，開店冰箱必須買，

六眼爐灶做砂鍋用的，買的新的價格二百多，

桌椅板凳二手的九成新每個比新的節省20元，鍋碗瓢盆都是新的

案板自己花一百買的案板面然後自己做的，比成品節省四五百

架子，用的那種組合鋼架自習組裝的花費二百多比買成品節省二三百

我隔壁的店鋪和我基本同時開業的，她家買的都是新的，而且裝置也比我家多，開店成本十萬元，我家開店成本五萬元，最後我家堅持住了，她家成本太高黃了

宣告一下我開過兩家店，說的這個店比較成功後來開發商拍賣房子所以才不得不停業，後來找了一家比較偏僻的地方開店陪的血本無歸，所以開店一定要找個人流量相對較多的地方

有幾筆資金自己注意，第一固定投資，房店鋪的租金，廚房裝置，餐具桌椅，店鋪裝修，這些都是一次投入的資金，按照浙江二類地段20平方，大概投入固定資本9萬.其他每個月還支付服務員1-2位，工資4000一位，廚師1-2名，工資5500一位，原材料和水電氣按照你實際的營業額計算。最重要的是周邊一公里內有沒有成熟的小區或寫字樓，還可以送外賣。

這個得看你開在什麼位置，準備開多大的，所錢這個是暫時不能清楚的，要根據你的實際情況來，我建議你得去學校學習一下，這才是真的，我覺得四川的那個新東方就不錯，我看學習的人也多，好好去學習吧，學好了再考慮這個。