"硫磺"是一種淡黃色結晶或粉末，有特殊臭味。很長時間以來被個別不法商販多用在蔬菜保鮮饅頭增白等方面，讓人談"磺"色變！其實硫磺是無機農藥中一個重要品種，有明顯氣味，易揮發它對人,畜安全，不易對農作物產生藥害。

因地制宜選擇品質好、熟性適合的品種，播種前應進行嚴格選種，剔除種衣不完整、黴爛、蟲蛀、刀傷的蒜瓣，選擇瓣大、色白、無黴、無傷的蒜瓣做種。

大蒜播種最適時期可提高植株抗寒能力，在嚴寒冬季不致被凍死，併為植株順利透過春化打下良好基礎。播種過早，幼苗在越冬前生長過旺而消耗養分，降低越冬能力，引起二次生長，影響大蒜品質。播種過晚，則蒜苗小，組織柔嫩，根系弱，積累養分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以，必須嚴格掌握大蒜播種期。

應做到適當密植，採用溝播法栽種，按行距開溝，然後將種瓣按株距栽入土中，保持直立，排種時應使種瓣的背腹連線與溝向平行，以使蒜苗展開的葉片與行向垂直。栽種後覆土2～3cm

厚，澆透水，之後噴施蒜清2號除草劑防草並結合施用新高脂膜增加藥效。最後覆蓋地膜，並將薄膜四周用土封嚴。

大蒜地膜覆蓋增產效果明顯，與陸地栽培相比，覆蓋地膜能改善大蒜生長的微環境條件，提高地溫，保持土壤溼度，促進大蒜的生長髮育，從而達到早產、高產的目的。

硫磺，又名硫，它是一種淡黃色的粉末或者結晶體，有一股臭味，一般硫磺在中國多作為火藥的配料。其元素符號為S，遇火燃燒後會產生二氧化硫，其氣味更是刺鼻，甚至會讓人呼吸到產生明顯的不適。。

硫磺又是一種多功能的藥劑，通常被菜農用於蔬菜上害蟲的防治，比如黃瓜、南瓜等。可以使用50%硫磺膠懸劑稀釋成200-400倍液來對蔬菜進行噴施，可防治這些蔬菜、瓜果上的類白粉病。另外，硫磺可以製成硫磺皂，可以有效的防治疥癬、溼疹，可釘疥蟲，殺黴菌等。

但是如果將硫磺用於大蒜田中，再有水分的情況下其會成為硫酸，會使土壤酸化。而大蒜喜中性土壤，如果大蒜田中硫磺過多會造成大蒜的生長不良，並且會使大蒜的蒜頭獨蒜較多。所以，不建議在大蒜田中用硫磺來防治病蟲害。

如果大蒜田中不小心用了小量的硫磺可不用太過驚慌，一般情況下隨著時間的推移，時間久了其酸性會自然減少甚至於消失。如果量比較大可以適量的灑一些生石灰來中和，恢復土壤的正常PH值即可。