食材用料

鯽魚2條相剋食物

豆腐1塊相剋食物

白羅卜1小塊

大蔥少許相剋食物

香菜少許相剋食物

生薑1塊相剋食物

鹽10克

雞精5克

魚湯的做法

魚湯的做法圖解11.準備食材，如圖所示。

魚湯的做法圖解22.大蔥，小蔥，生薑，香菜洗淨備用。

魚湯的做法圖解33.大蔥切段，羅卜切絲，豆腐一塊備用

魚湯的做法圖解44.豆腐切塊，備用。

魚湯的做法圖解55.乾鍋燒熱

魚湯的做法圖解66.放生薑抹鍋底。

魚湯的做法圖解77.鍋中放入少許油燒熱

魚湯的做法圖解88.放入魚兩面煎黃

魚湯的做法圖解99.魚煎黃後加入開水，如圖所示。

魚湯的做法圖解1010.加入準備好的生薑，大蔥段，香菜煮。

魚湯的做法圖解1111.加入豆腐煮40分鐘。

魚湯的做法圖解1212.加入準備好的白蘿蔔再煮十分鐘，出鍋盛盆子。

魚湯的做法圖解1313.成品圖。

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小貼士

1，鍋燒熱以後，用生薑抹一下鍋子這樣的魚皮不容易粘鍋子。

2，中途加水一定要加入開水，這樣魚肉鮮嫩好吃。

3，羅卜最後出鍋前放入，煮10分鐘即可。

4，一個小時以後，魚湯好了，滿屋子都飄著魚湯的香味，女兒嗅著說媽媽太香了。

4，若魚湯用於準媽媽下奶，可以放入絲瓜，因為絲瓜又名下奶草，是下奶的好東西。