1、竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

——蘇軾

2、初到黃州

長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。

——蘇軾

3、豬肉頌

淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他，火候足時他自美。

——蘇軾

4、惠州一絕

羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。

日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

5、鮮鯽銀絲膾，香芹碧澗羹。

——杜甫

6、江上漁者

江上往來人，但愛鱸魚美。

——范仲淹

7、明日又來天微陰再賦

照水鬚眉見，搓橙指爪香。

——陸游

8、憶江南

吳酒一杯春竹葉，吳娃雙舞醉芙蓉。

——白居易

9、食蒸餅作

何家籠餅須十字，蕭家炊餅須四破。

老夫飢來不可那，只要鶻侖吞一個。

——楊萬里

竹外桃花三兩枝

春江水暖鴨先知

蔞蒿滿地蘆芽短

正是河豚欲上時

一句一美食

美味卻有毒的河豚吸引了眾多的美食家

連蘇東坡也不例外

自古以來，詠歎美食的詩詞多至不勝列舉。

詠歎統治階級所食所用極盡奢華的詩詞，如杜甫《麗人行》：

紫駝之峰出翠釜, 水精之盤行素鱗; 犀箸饜飫久未下, 鸞刀縷切空紛綸; 黃門飛鞚不動塵, 御廚絡繹送八珍 。

白居易的《寄胡餅與楊萬州》，則充滿了親手製做美食和與朋友調侃的意趣：

胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。寄與飢饞楊大使，嘗看得似輔興無。

孟浩然《過故人莊》中的“故人具雞黍， 邀我至田家”，表達的是來到村莊中與老朋友“把酒話桑麻”的喜悅之情。

蘇軾《初到黃州》詩中寫到，“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。” 讓人不僅對美食心生嚮往，一幅山川秀麗、茂林修竹的美景，一併展示在讀者面前。

陸游的《食粥》詩，表達了對養生的獨到見解：

世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。

在詠歎美食的詩詞中，蘇軾一首充滿哲學命題的《浣溪沙》，給人以別樣的啟迪：

細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。　

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。