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  • 1 # 江大雨阿

    當然好吃 個人喜好不同 口味那麼多自己喜歡什麼口味做啥口味

    小龍蝦燒土豆 1、清理乾淨小龍蝦 2、準備香葉,草果,香果,八角,桂皮,火鍋底料少許,豆瓣醬兩勺 ,大蒜生薑切塊,大蔥切段 3、鍋裡倒油,加點花椒爆香,放入大蒜生薑大蔥,爆炒一會加入香料繼續小火翻炒,再加入火鍋底料和豆瓣醬,不停翻炒後倒入適量白糖和五香粉。4、小龍蝦瀝乾倒進鍋裡大火翻炒,加點料酒和生抽,再倒入兩瓶啤酒轉中小火慢煮。5、等收了一定湯汁倒入切好的土豆翻炒,加入適量鹽雞精,裝盤

    椒鹽小龍蝦 1、準備好原材料; 2、小龍蝦洗乾淨 3、燒熱鍋,放入大量的油; 4、將處理好的小龍蝦放入鍋中,小火慢慢炸; 5、將炸好的小龍蝦撈出來瀝乾油分; 6、鍋中留少許底油, 將姜蔥蒜和紅椒爆香; 7、加入小龍蝦; 8、翻炒幾下後加入椒鹽慢慢翻炒, 讓椒鹽均勻的裹在小龍蝦上; 9、裝盤

    糟滷冰鎮小龍蝦 1、用小刷子把小龍蝦刷洗乾淨。 2、把洗乾淨的小龍蝦放蒸籠裡蒸上15分鐘 3、取出龍蝦,倒入深碗裡,加入糟滷沒過小龍蝦。 4、放入冰箱,冷藏2小時以上入味,食用最佳。

    小龍蝦蓋澆飯 1、小龍蝦刷洗乾淨 ,備好姜蒜末,辣醬和番茄醬 2、入開水鍋中蒸10分鐘左右 3、剝去外殼留蝦肉備用 4、鍋中倒入適量油,放入姜、蒜末炒香,倒入辣醬和番茄醬。翻炒一會,加入小龍蝦肉繼續翻炒 5、加入料酒、蠔油、生抽、香醋、白糖調味。 6、加清水待湯汁稍濃 7、飯放入盤中,邊上放焯燙熟的西藍花 8、將小龍蝦連同湯汁澆在米飯中。撒香蔥碎即可。

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