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1 # 客觀聊紫砂
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2 # 鮑靈軼
作為一個紫砂人 常常失望於很多人用長時間保質茶水來解釋你的問題 現在有幾個人還會喝隔夜茶呢 用保質來說明紫砂的透氣這一物理特性是沒錯的但是對一茶人來說此解釋毫無說服力 對喝茶口感有要求如我 下午泡完沒喝的茶晚上也是要重新換泡的 沒別的 口感需要 你所提的紫砂茶具和其他茶具泡茶的區別就在於口感 以本人三十多年喝茶的經驗可以負責任的 完全拋開宣傳紫砂的角度告訴你 紫砂壺泡茶確實好喝 如果你非要問怎麼好喝那倒是難為我 如果我說妙不可言你口感不到也體會不來 曾經有位長沙朋友買壺從來不聽介紹 看中的壺逐一排開 用同茶同水泡茶品過然後決定下手 這是最直接的用口感鑑砂 但願這解釋能幫助你 還有什麼關於紫砂的問題你可以私聊問 我一定會憑本心盡力回答
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3 # 陽羨雨中印記
我來回答幾句:首先,紫砂壺和非紫砂壺泡茶,對於品茶行家來說,肯定不一樣,而且還會分出三六九來。其次,不同類別的茶葉,對於茶具及水溫甚至水質都有不一樣的偏重。這需要充分了解各類茶的特性,以及紫砂壺和其他茶具的特性。
最後劃重點了:品茶用瓷蓋碗,精準;泡茶用紫砂壺,隨性。
喝茶可以清心,但不要被各類道道套住了。
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4 # 姑蘇竹語
我自身的感受,相比於瓷壺,玻璃壺,帶釉陶壺,紫砂壺泡茶的好處十分明顯,一,泡茶溫度好控制,不論最嫩的碧螺春明前茶,還是普洱茶,不是專業訓練過的泡手,也能很好的出湯,不用掌握得很精準。其他壺時間長一點就悶熟,短一點就不出茶味。二,茶香在紫砂壺泡來特別醇香厚重,比如平素很清淡的福鼎白茶,紫砂壺泡感受極其明顯,甚至讓我一下子就喜歡上它,砂壺可以很長時間的泡它,也不會太濃,或者有其他味道。而用其他壺,出湯快了沒味道,出湯慢了就出來雜味。至於紫砂壺泡茶隔夜不餿,好像是這樣,但不建議故意這樣做,喝茶是好事,衛生畢竟是頭等大事。以上個人主觀體會,僅供參考。
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5 # 心靈書法學堂
別人都介紹了很多紫砂壺泡茶好的原因。
喜歡品茶,對品牌要求稍高的人中,尤其是長期使用紫砂壺泡茶的人,肯定是離不開紫砂壺的。因為當更換成玻璃的或陶瓷等其他材質的泡茶器,會發現同一款茶的味道馬上變了味。
這是為什麼呢?
因為紫砂壺這種陶瓷器,吸熱比較慢,但是散熱也慢。這樣就能使整個壺體的是溫度,長時間保持在高溫狀態。
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紫砂壺因為它的特殊材質,具有“透氣而不漏水”特點,所以同樣的茶,泡在紫砂壺裡,只要材質是原礦紫砂,就不易餿腐。如果你是泡在玻璃杯或者蓋碗,這種夏天不出兩三天就會黴變♂️。很多人會很奇怪,為什麼敞口玻璃杯反而更容易壞呢?原因就是原礦紫砂材質的原因啦!題主看明白了嗎?關注我 獲取更多權威紫砂知識