現在的生活中，有好多樣的零食，包裝和口味都很好，很受孩子的喜歡，所以很多家長也很苦惱，適度吃些零食可在一日三餐外補充一些營養素，有利於兒童的營養攝入。但經常過多攝入零食尤其不健康零食，如高鹽、高油、高糖零食，可能導致兒童超重肥胖，從而增加慢病發病風險。因此科學吃零食，對兒童的健康至關重要。

很多寶媽，從寶寶剛出牙，就自己做一些小溶豆、磨牙餅乾等等定製零食，幫孩子度過特殊需要的時期。到孩子大點了，還會做一些地瓜幹、雞蛋卷、小麵包、小蛋糕、小餅乾等等，滿足日常額外營養需求。這些 自己動手做的零食，用材心知肚明，營養豐富，甚至是特殊情況量身定做。所以安全係數高，作為三餐的補充，對孩子成長是大有好處的。所以孩子吃零食家長可以從這幾個方面來選擇：吃好正餐，適量加餐，少量零食；零食優選水果、奶類和堅果；少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；不喝或少喝含糖飲料；零食應新鮮、多樣、易消化、營養衛生；安靜進食零食，謹防嗆堵；保持口腔清潔，睡前不吃零食。6-12歲學齡兒童飲食為過渡模式6-12歲學齡兒童飲食模式逐漸從學齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對固定的一日三餐過渡，正餐食物攝入量有所增加，針對6-12歲學齡兒童的核心推薦包括：正餐為主，早餐合理，零食少量；課間適量加餐，優選水果、奶類和堅果；少吃高鹽、高糖、高脂肪零食；不喝或少喝含糖飲料，不喝含酒精、含咖啡因飲料；零食新鮮、營養衛生；保持口腔清潔，睡前不吃零食。

一提起零食，好多家長往往聞之色變，彷彿零食就是一個禁區，堅決不允許自家孩子去觸碰。造成這種偏見的主要原因是大多數孩子們喜歡的零食多是膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及各種糖果和冷飲，這對他們的身體發育狀況構成了諸多不良的影響。

其實，還有一類零食既可以補充正餐營養攝取的不足，同時還可抗拒疲勞，緩解壓力，這些有益健康的零食就是健康零食。

中國疾控中心營養食品安全所學生營養室主任胡小琪教授指出：“喜好吃零食是孩子們的天性，在合適的時間吃一些健康的零食，除了能滿足孩子們‘享受’的同時，還能提供部分能量和營養素。因此，應該引導孩子們從小學會正確地選擇零食，不僅要從口味和喜好上出發，更要選擇健康的零食，這樣既能使孩子們享受到吃零食的快樂，又能獲得均衡的營養。零食可分為原產品零食、初加工零食和深加工零食。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。日常生活中有很多健康的零食種類，如奶類、豆製品、堅果、新鮮水果以及未經過加工的天然乾果（如酸角、百香果）等。”

由此可見，經常準備一些乳製品，豆製品，堅果，水果以及天然乾果作為孩子的零食是最佳選擇。這些健康零食既可以作為營養補充新增在孩子的正餐裡，也可以作為飽腹解饞的小點加在兩頓正餐之間給孩子補充能量。