回覆列表
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1 # 註冊營養師瑰夏
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2 # 超人她她
不可以,1歲之前只有吃食物本身的味道,也不需要任何調味料,包括食鹽。
對腎臟不好。
再說料酒,其實也有酒精,包括其它酒類,哺乳期媽媽也不能吃,就算煮了也會有酒精,酒精的分子很小,很容易穿透。
所以不可以吃!
酒精對於孩子而言傷害的可是大腦!
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3 # 樂羽媽媽
可以給寶寶做魚肉輔食,魚肉中富含的微量元素和維生素都是寶寶成長所必須的營養元素,建議10個月以上的寶寶食用魚泥輔食。
可以做魚泥給寶寶吃:將洗淨的魚肉塊放入清水中煮開,然後撈出剝掉魚皮並剔出魚刺,將剝出來的純魚肉研碎,然後用乾淨的布給包起來,擠掉其中水分後將魚肉泥放入鍋中,加適量水煮熟即可.可以直接熬豆腐魚湯給寶寶喝的. 也可以清蒸羅非魚給寶寶吃,羅非魚刺很少,魚肉細膩味道鮮美,我兩個孩子都愛吃.
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4 # 王鴻遠Why
不能放料酒,可以購買嬰幼兒專用的調料。橄欖油、核桃油、醬油、鹽、肉粉、果蔬泥等等。豐富美味的飯菜更受寶寶們喜愛。
10月的寶寶,5g以內(小半勺),偶爾,不礙事。
但是能不用就儘量不用吧,因為料酒中含有酒精、食鹽、香辛料以及其他的新增劑,雖然酒精在高溫加熱的過程中也基本全部揮發了,但這些新增劑還在。
如果實在要用,可以選擇這種成分簡單的黃酒或者花雕酒,量少點,同時煮制的過程要讓酒精充分的揮發。
最好的選擇是,不用料酒和任何調味料,用天然的食物來去腥,具體有哪些辦法呢?
1、姜
這是最常見的了,先把肉類食材用姜醃製一會,或者煮湯的時候放一小片,也能起到去腥的作用。
2、蔥姜水
用蔥姜煮一點水,做肉泥或者肉餡的時候,可以加進去攪拌,這樣去腥的效果也很不錯。
3、檸檬
在做魚或者牛肉的時候,用檸檬醃製一會也可以達到去腥的效果的。成分天然沒有任何負擔。
4、洋蔥
在蒸魚,特別是一些腥味較重的海魚,可以用洋蔥先醃製一會,然後一起再上鍋蒸,或者煮湯等等,健康同時口感也不錯的。
最後特別說明一下,1歲以內的寶寶輔食提倡不要新增任何調味料,姜蔥蒜這些也儘量不用。
一般剛開始吃肉泥的寶寶,處理腥氣主要就是適當的浸泡洗淨,不用特別新增什麼去腥的東西,不必用大人的口味來想象寶寶的味覺哦,其實寶寶的接受度還是蠻高的哈~
但是對於特別排斥腥氣的寶寶,可以採用以上的天然食材來處理,少量加入撇腥味,不要像做大人菜一樣的放的滿盤都是,也是完全沒問題。
因為這點撇腥味用的蔥薑蒜的量是不至於對寶寶造成什麼燥熱啊,刺激啊之類的影響的,沒必要那麼絕對。
總結:10月的寶寶輔食,最好不要放料酒,偶爾放了,也不用那麼恐慌。如果寶寶對腥味過分排斥,可以選用成分簡單的料酒,天然的食材比如姜、檸檬、洋蔥等等。