鈣是人體中含量最多的礦物元素，是人體骨骼和牙齒中無機物的主要成分，對保證骨骼正常生長和維持骨健康起到至關重要的作用。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》，中國18-49歲人群每天鈣的推薦攝入量為800毫克，處於孕中晚期或哺乳期的女性，鈣推薦攝入量增加為1000毫克。

奶類含鈣量高，容易被吸收利用，是鈣的最好食物來源。《中國居民膳食指南（2016）》中推薦中國居民每天應飲用300克牛奶以獲取優質鈣。除此之外，大豆及其製品、深綠色葉菜及貝類鈣含量也較豐富。優先透過膳食補充鈣，如果無法保證平衡膳食，可在醫生的指導下選擇營養補充劑。

維生素 D是調節鈣磷代謝的重要生物因子，維持體內充足的維生素D含量有利於促進鈣的吸收利用。人體的表皮和真皮內含有7-脫氫膽固醇，經Sunny或紫外線照射後可形成維生素D，經常曬太陽能促進體內鈣的吸收，長期無法接觸Sunny的人群應合理選擇營養補充劑。

馬博士健康團何海蓉博士生

補鈣，可以說是一輩子需要堅持的工作。

我們都知道青少年時期，因為生長髮育的需要，要相對應補充，比成人多2~4倍的鈣。卻不知人的骨密度在25歲左右達到頂點，在30歲左右開始緩慢下降，這段時間也是需要很注意鈣的補充，不要等到老年骨質疏鬆的時候，才來挽救。

如果年輕的時候不注意鈣營養，也不運動，骨質基礎差，老年患骨質疏鬆的風險很大。甚至不用到老年，現在很多30、40歲的人，已經出現骨質疏鬆問題。

人體內鈣含量充足的情況下，

● 鈣與鎂、鉀、鈉等離子一起，保持神經、肌肉的正常反應；

● 調節心臟搏動，保持心臟連續交替地收縮、舒張，預防心臟病；

● 刺激血小板，促使傷口凝結；

● 啟用人體200多種酶的活性，使人體器官正常運轉，維持人體健康。

日常可以透過酸奶、綠葉蔬菜、芝麻醬等食物來補充。

年輕人當然需要補鈣，因為人體每時每刻都會消耗鈣，如果只用不補身體不夠就會自己調動骨骼中的鈣質，久而久之，骨骼鈣質也會不足造成骨質疏鬆！補鈣如同銀行存錢，成人35歲達到了骨峰值再補鈣也就不能存積到骨骼裡了