直接讓脂肪供能？很困難，人體供能首先透過血液中的葡萄糖來供應，當你正常攝入食物，食物中的碳水就會轉化為單糖後被人體吸收。隨後葡萄糖在細胞中進行無氧酵解，產生少量能量，最終轉變為丙酮酸，丙酮酸經過一系列轉化為乙醯輔酶進行三羧酸迴圈，產生大量能量。
當人體減少碳水攝入或直接不吃碳水後，外源性的血糖來源幾乎斷絕，血糖開始下降，為了不因低血糖發生損害神經元的不良後果，機體開始利用原來儲存在肌肉組織、肝臟內的糖原供應能量（災荒時期將豐年留下的餘糧拿出來食用），當肌糖原、肝糖原儲備消耗結束，人體若未能進食，機體開始靠糖異生來維持血糖濃度。
所謂糖異生就是利用一切非糖物質轉化為葡萄糖或糖原，主要以乳酸、丙酮酸、氨基酸等為基礎，例如餓過頭出現的肌肉顫動，身體發抖都會產生乳酸過多，氧化為丙酮酸後經糖異生轉化為葡萄糖來供能。在此之後，脂肪和蛋白質才會啟動供能，但大部分人是不太可能連續好幾天不吃飯的，只要你進食就會有碳水轉化，人體供能就還是以葡萄糖為主，很少會啟動脂肪供能，除非你得了糖尿病，胰島素分泌不足，胰島素不能進入細胞，隨之會發生糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，否則正常人直接讓脂肪供能是很困難的。
我猜測您說的減肥方法可能是“生酮飲食”，生酮飲食是以低碳水、高脂肪、適量蛋白質為特點的飲食方式，模擬了人體飢餓的狀態，由脂肪取代葡萄糖成為能量來源，也就是說脂肪代謝產生酮體，作為能量源來提供人體日常活動。理論上來講減肥成了簡單的事，但其實並非如此簡單，若沒有專業醫生輔助，初期因低碳水導致的乏力、頭暈頭痛症狀都會影響你的日常生活，導致你的思維能力下降，終日腦袋不清楚，敏捷性下降等等。另外還可能加重腎臟負擔。
直接讓脂肪供能？很困難，人體供能首先透過血液中的葡萄糖來供應，當你正常攝入食物，食物中的碳水就會轉化為單糖後被人體吸收。隨後葡萄糖在細胞中進行無氧酵解，產生少量能量，最終轉變為丙酮酸，丙酮酸經過一系列轉化為乙醯輔酶進行三羧酸迴圈，產生大量能量。
當人體減少碳水攝入或直接不吃碳水後，外源性的血糖來源幾乎斷絕，血糖開始下降，為了不因低血糖發生損害神經元的不良後果，機體開始利用原來儲存在肌肉組織、肝臟內的糖原供應能量（災荒時期將豐年留下的餘糧拿出來食用），當肌糖原、肝糖原儲備消耗結束，人體若未能進食，機體開始靠糖異生來維持血糖濃度。
所謂糖異生就是利用一切非糖物質轉化為葡萄糖或糖原，主要以乳酸、丙酮酸、氨基酸等為基礎，例如餓過頭出現的肌肉顫動，身體發抖都會產生乳酸過多，氧化為丙酮酸後經糖異生轉化為葡萄糖來供能。在此之後，脂肪和蛋白質才會啟動供能，但大部分人是不太可能連續好幾天不吃飯的，只要你進食就會有碳水轉化，人體供能就還是以葡萄糖為主，很少會啟動脂肪供能，除非你得了糖尿病，胰島素分泌不足，胰島素不能進入細胞，隨之會發生糖、脂肪、蛋白質的代謝紊亂，否則正常人直接讓脂肪供能是很困難的。
我猜測您說的減肥方法可能是“生酮飲食”，生酮飲食是以低碳水、高脂肪、適量蛋白質為特點的飲食方式，模擬了人體飢餓的狀態，由脂肪取代葡萄糖成為能量來源，也就是說脂肪代謝產生酮體，作為能量源來提供人體日常活動。理論上來講減肥成了簡單的事，但其實並非如此簡單，若沒有專業醫生輔助，初期因低碳水導致的乏力、頭暈頭痛症狀都會影響你的日常生活，導致你的思維能力下降，終日腦袋不清楚，敏捷性下降等等。另外還可能加重腎臟負擔。