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  • 1 # 揚嘉美味

    櫻桃是最難儲存的水果之一,買回來後放冰箱最多能放一週,下面教你一個絕招,可以放兩個月哦

    1.冰箱溫度控制在2-5度

    2.冷藏時不要去掉櫻桃果梗

    3.不用塑膠袋,二是用紙盒裝

    4.檸檬水保鮮。放冰箱前在檸檬水中浸泡5分鐘,檸檬水中含有豐富維c,可以減緩腐爛

    5.煮熟儲存。不用吃新鮮櫻桃的話,可以試一下煮熟制湯儲存

    6.米酒泡櫻桃酒,那就更久了

  • 2 # 山東大實在

    我來回答

    簡易貯蕆

    在設施栽培下,大櫻桃一般在4月上旬即可成熟。此時氣溫較低, 若將選好的果實裝入箱中,放在陰涼通風的空屋內能貯存7天左右。露地栽培的大櫻桃6月上旬成熟。

    低溫貯藏

    利用機械製冷,保持溫度-1~1℃,相對溼度85%~90%,可貯藏30天左右。 貯前預冷可提高貯藏效果,一般採用風冷法,此法在3~4小時內可使果實溫度降至1℃, 然後再入庫貯藏。

    氣調貯藏

    大櫻桃耐高CO2和低O2。據試驗,氣調貯藏的適宜條件為:溫度0~2.5℃, 相對溼度90%~95%,CO210%~20%,O20.5%~2.5%。 賓庫櫻桃貯存35天后調查有80%~87%的果梗仍保持鮮綠色。

    想要儲存時間久就必須具備條件和學習更多的儲存知識,希望回答能幫助解決一些實際問題。

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