多肉都有怕冷的特點，很難過冬天。冬季休眠期間，要注意保暖，不要放在露天，尤其是下雪冰凍的天氣。最好放在能曬太陽的窗臺內，控水，視葉片情況決定是否要澆水，儘量不澆或少澆就行。

多肉植物按生長規律可分為夏型種、春秋型種以及冬型種，但由於其既不耐高溫也不耐嚴寒的特性，大部分品種在酷暑嚴寒季節都會進入休眠或半休眠狀態，具體表現為生長緩慢或完全停滯，葉片內包、外圍葉片掉落或泛黃。相比於夏季高溫溼熱帶來的殺傷力，冬季已顯得溫柔許多。

相比於夏季，多肉植物過冬最大的威脅是低溫和冰凍，只要環境溫度不持續低於5℃，多肉植物基本都是安全的。此階段的多肉植物，除了生長緩慢或停滯，並不會出現夏季那樣較為明顯的休眠期症狀，只需要將其移至稍溫暖的地方，減少澆水，注意防寒保暖就可以了。

處於休眠期的多肉植物仍然是有生命的，只是生長和代謝減慢，此階段的多肉植物主要靠消耗自身的水分和養分維持生命。因此既不需要施肥也不需要頻繁澆水，只需要維持基本的生存水分就夠了，讓植物的根部不至於乾枯，春季才能再度進入生長期。

多肉植物處於休眠期的時候反而有一種滄桑的美，除了適當清理一下堆積的枯葉，不需要刻意的去保持顏值。放置於冬暖夏涼，光線明亮的通風處，少量給水就可以了。待到氣溫回暖時，它們會自然過度到生長期，重新散發生機！

樓上的長篇大論，對我們這些多肉養殖家庭愛好者來說，太專業了。下面我分享一下我自己多肉養殖經驗。冬季位於北方的人來說，多肉是要搬到室內的。

多肉的生長期溫度在15-25度左右。低於5度，就要考慮，怎麼給解決冷的問題了。

多肉植物在夏季28°以上，或者冬季5°以下，就會進入休眠期，在此期間，控水是最高的，寧可乾旱不可過溼積水。以前自己養的時候，覺得這個期間她會渴，隔三差五就澆水，什麼澆水就澆透，不幹不澆水。結果死了好多。

多肉植物在溫差大的時期，也是最美的時候。冬季把多肉放到可以Sunny照到的地方，十天半個月澆一次就好，甚至一個月澆一次都沒事。前提是得根據多肉所在的環境溫度是多少。如果是溫室，溫度都在15-20°左右的。按正常生長期來養護5-6天澆水一次。

冬季氣溫低到5度以下後，部分多肉植物會停滯生長，進入休眠期，此期間的澆水遵循以下原則：

1、寧幹勿溼，尤其忌大水。讓盆土保持乾燥既有利於其存貨也利於防凍。

2、水量要大幅度減少，甚至斷水。即使需要澆水，也建議以浸盆為宜，適當的讓底部的盆土潮溼即可，不可積水。

3、大部分情況下，以偶爾（每月）少量給誰即可。澆水時間以底部葉片發皺發軟為基本判斷標準。