黑芝麻，別名“巨勝子”。性平，味甘，入肝、腎經。 功能：補肝腎，益精血，潤腸燥。《神農本草經》：“主傷中、虛贏，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。”《本草備要》：“補肝腎，潤五臟，滑腸。明耳目，烏鬚髮，利大小腸，逐風溼氣。”“芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身”。
從外觀上比較，中國產芝麻子粒較小、較細長，進口芝麻子粒稍大且略顯飽滿。
中國產黑芝麻和進口黑芝麻的粗脂肪含量略有差異
中國產黑芝麻，皮薄肉厚，含油量高，芝麻含脂肪比進口更為豐富。
從口感上中國產黑芝麻的口感更好，進口黑芝麻口感更粗糙，苦澀感更明顯,雖然也是芝麻但聞起來就沒有中國產黑芝麻的清香味。
價格方面：進口芝麻價格約為中國產芝麻價格的1/2-2/3；
出油率：進口芝麻約在28%-35%，中國產芝麻約在45%-55%；
感官方面：進口芝麻苦味較重，香味稍差，中國產芝麻口感、香味均很好。
另外，進口芝麻的商家或企業主要是出口企業，在價格和利潤率上講，進口芝麻有優勢；當然進口芝麻進口時的程式也較麻煩，尤其是檢疫方面，主要含有的危害是假高粱等有害植物。
黑芝麻藥食兩用，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，非常受養生人士喜歡，但是你知道黑芝麻哪個地方的個營養好藥性強嗎？市面上主要分進口和中國產：進口黑芝麻因為產量高，很便宜，但是營養成分低，口感差，只能作為普通食品，沒有藥性；中國產黑芝麻口感香，營養高，但是顆粒比進口黑芝麻稍小點，脂肪含量差不多。
黑芝麻，別名“巨勝子”。性平，味甘，入肝、腎經。 功能：補肝腎，益精血，潤腸燥。《神農本草經》：“主傷中、虛贏，補五內，益氣力，長肌肉，填腦髓。”《本草備要》：“補肝腎，潤五臟，滑腸。明耳目，烏鬚髮，利大小腸，逐風溼氣。”“芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身”。
從外觀上比較，中國產芝麻子粒較小、較細長，進口芝麻子粒稍大且略顯飽滿。
中國產黑芝麻和進口黑芝麻的粗脂肪含量略有差異
中國產黑芝麻，皮薄肉厚，含油量高，芝麻含脂肪比進口更為豐富。
從口感上中國產黑芝麻的口感更好，進口黑芝麻口感更粗糙，苦澀感更明顯,雖然也是芝麻但聞起來就沒有中國產黑芝麻的清香味。
價格方面：進口芝麻價格約為中國產芝麻價格的1/2-2/3；
出油率：進口芝麻約在28%-35%，中國產芝麻約在45%-55%；
感官方面：進口芝麻苦味較重，香味稍差，中國產芝麻口感、香味均很好。
另外，進口芝麻的商家或企業主要是出口企業，在價格和利潤率上講，進口芝麻有優勢；當然進口芝麻進口時的程式也較麻煩，尤其是檢疫方面，主要含有的危害是假高粱等有害植物。
黑芝麻藥食兩用，被視為滋補聖品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素，非常受養生人士喜歡，但是你知道黑芝麻哪個地方的個營養好藥性強嗎？市面上主要分進口和中國產：進口黑芝麻因為產量高，很便宜，但是營養成分低，口感差，只能作為普通食品，沒有藥性；中國產黑芝麻口感香，營養高，但是顆粒比進口黑芝麻稍小點，脂肪含量差不多。