回覆列表
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1 # 香木堂1
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2 # 雲海遙
我們老家的習慣新姑爺第一次來招待的時候吃什麼都可以但是必須的煮起來吃，也就是吃火鍋，煮熟了吃，寓意融洽和美。不能炒了吃，炒同吵，有吵吵鬧鬧不歡而散之諱。地方風俗，就連新親家新朋友之類的第一次到訪，都是用火鍋煮熟了吃，圍在一起，融融洽洽，和和美美的。你們那也是這樣嗎？
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3 # 陳川寧
黑龍江的習俗是，“姑爺上門，小雞沒魂”。
那年，我們還沒結婚，只是戀愛。未婚妻父母要我去他家做客，實際是想對我進行考察。我不敢不去，帶了幾瓶酒，乘坐火車，按時趕到。
於是大家忙著上菜、就坐、倒酒。準岳父拿出他珍貴的酒壺，先是說，這酒壺是在南方什麼地方開會時買的，坐飛機回來時，怕弄碎，一直抱在懷裡，平時是不拿出來用的，今天姑爺上門，貴客來了，必須拿出來，倒酒！隨著準岳父一聲令下，倒酒，開喝。
準岳父帶領準大舅哥、準大姨姐、準連襟一起圍攻我，左一杯右一杯的。
準岳母在一旁不動聲色，一個勁兒地勸我多吃菜，還再三給我碗裡夾雞肉。準岳父看著準岳母一個勁兒地給我夾雞肉，哈哈大笑，喊道：這真是姑爺進了門，小雞沒了魂。
事後，我才知道，只有準岳母給準姑爺夾雞肉，這門婚事才能成。
（2019年5月30日星期四）
但是天津的傳統我覺得也是很講究。那就是四碟子炒菜，打滷麵。
具體說，四碟子炒菜包括，華洋麵筋，炒蝦仁，肉絲炒香乾，炒時令蔬菜。
打滷麵主要是，三鮮打滷，撈麵。
一頓豐富的撈麵席為喜慶吉祥待客之道。