維生素A的效用

1、增強視力

維生素A可以增強人眼的自我調節能力和對亮暗兩種環境的適應能力，有效的預防眼睛乾澀和夜盲等多種眼睛的症狀，它還能夠改善視網膜的健康。我知道人老了以後不止有老花眼，還會有白內障、青光眼、黃斑變性等症狀的發生，維生素A還能降低此類病變的危險。

2、增強免疫力

維生素A能夠促使粘膜溼潤，保持更好的免疫能力，還可以增強白細胞的活力，一方面防止外部細菌病毒的侵入，另一方面能夠引起疾病抗原的淋巴細胞反應，從內部進行對身體的保護。

3、改善面板

身體毒素和自由基會傷害面板，維生素A的攝入可以很大程度上減少這部分的傷害。我們的面板長時間保持溼潤，能夠保持柔軟的屬性，此外還能預防角質、皮癬等面板問題的發生。同時，維生素A可以促進多餘的皮脂分泌，從而減少痤瘡發生的機率，增強面板整體觀感和健康程度。

擴充套件資料：

維生素A缺乏的危害：

維生素A缺乏表現為面板乾燥和粗糙，四肢伸側圓錐形毛囊角化性丘疹、夜盲、角膜乾燥和軟化等，目前此病在國內已罕見。

維生素A是維持一切上皮組織健全所必須的物質，其中以眼、呼吸道、消化組，尿道及生殖系統等上皮影響最顯著。維生素A缺乏時，上皮乾燥，增生及解化。維生素A促進生長髮育，當它缺乏時生殖功能衰退，骨骼生長不良，生長髮育受阻。

到目前為止，維生素A與上皮解化及生長髮育的關係尚不清楚。此外，維生素A了是構成視覺細胞內感光物質的成分，維生素A缺乏時，對弱光敏感度降低，暗適應障礙，重症者產生夜盲。

什麼水果可以補充維生素A？要回答這個問題，就要了解維生素A的特性：即維生素A它是一種脂溶性維生素，也就是它只有溶入油脂中才能被人體吸收。

0⃣1⃣維生素A的作用及缺乏、過量的危害

作用：維生素A能促進生長髮育，保護夜間視力，可增加抗病力和抗癌作用，具有保護面板黏膜的功，防止眼睛乾燥，保護免疫系統的作用。

缺乏：維生素A缺乏可導致兒童生長遲滯、發育不良、患夜盲症。易出現結膜炎、眼睛怕光乾澀，容易疲勞，易脫髮等症狀。

過量：但切不可攝人過多，以免造成慢性中毒，表現為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉、骨關節痛、疲勞易激動等症狀。

但是，植物所含的胡蘿蔔素進入人體，可在肝中轉變為維生素A（1毫克胡蘿蔔素＝0．167毫克維生素A），包括胡蘿蔔、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、紅薯、西葫蘆等。