回覆列表
-
1 # 崔小廚的家常菜
-
2 # 兔兔美食坊
感謝邀請,豬裡脊肉怎麼給一歲十個月的寶寶做輔食呢?一歲以上的寶寶,牙齒也在發育階段,這個時候輔食不宜過於精細,還是要鍛鍊寶寶的咀嚼能力。兔兔推薦的是裡脊肉餛飩,特別適合一歲以上的寶寶哦。
我家寶寶小時候,也是經常給他做裡脊肉餛飩吃。小餛飩很好消化,餡料口感也很爽滑,對於這道輔食寶寶都很愛,給寶寶的輔食一定要多元化,麵條,雞蛋餅、粥這些都要換著來,尤其是小餛飩寶寶很愛吃。
食材準備:豬裡脊一小塊、玉米小半根、胡蘿蔔一小截、核桃油、寶寶醬油
做法步驟:1、把豬裡脊肉、玉米胡蘿蔔加水打成泥。
2、加入核桃油和寶寶醬油,攪拌均勻。
3、餛飩皮切成九小份 牙多的寶寶可以分四份。
4、包餛飩,最後兩邊的三角蘸點水捏緊即可。
5、開水下鍋,下入包好的小餛飩,煮至餛飩飄起來再多煮一分鐘,撈起裝盤放涼點給寶寶吃。
兔兔有話說1、寶寶的輔食講究食材新鮮,如果包的餛飩實在是多的話,可以密封放在冰箱裡。
2、寶寶的輔食調料不宜過重,以免對脾胃不好,加重腸胃負擔。
裡脊肉大米粥做法:(個人做法,僅供參考)
準備食材:豬裡脊肉,黑龍江大米,食鹽、香油、青菜一顆切絲,水適量。
1、首先將裡脊肉洗淨,剁成肉泥備用。
2、取乾淨砂鍋一個加入足量清水,再加入淘好的大米,肉泥,(下入後攪拌均勻)水開開小火,期間攪拌幾次以防粘鍋,煮至米粒軟,料粘稠即可!
3、最後再加青菜絲,一點點鹽(一歲以下不加),點幾滴香油,合煮2-5分鐘便可食用了。