老家在北方，我們村裡種植冷棚葡萄居多，溫室冷棚葡萄種植的技術基本是相通的，重點是在溫度的控制。不知道你的具體位置，這裡只說說自己的經驗。

春季也是可以種植葡萄的，新栽種的葡萄苗當年是幼苗成長期，來年才會陸續的開花結果，一般在3-4年後才能到盛果期。

不過通常人們都是在秋季種植，縱觀農村大棚的增長率也是秋天居多。

秋天溫度變化幅度比較小，空氣的溼度也比春季大，也有利於植苗的傷口癒合和新根生長。在成活率上一般能達到90%以上，要比春天栽種的成活率高20%左右。如出現同上一週一樣的倒春寒，若是準備不當，會導致葡萄凍傷，雖然能緩解，不過人們大都拔掉重新栽種處理。

另外秋季栽種的葡萄在來年春季不需要緩苗，發芽率相比春季栽種要提早20-30天，有的當年就能結果，第二年則普遍結果。春季栽種的葡萄通常當年不能開花結果，第二年才有少數植株見過，到豐產期比秋季在的要晚上一年。

還有秋季栽種葡萄時間比較充足，從九月中旬到十月底，栽種的時間長達45-50天。

想要種葡萄一定要選好品種，老家裡溫室葡萄大都是一些容易儲存耐放的品種，維多利亞、夏黑、早黑寶、黑巴拉多、金手指、藤稔等，可能價格稍低一些，產量足夠高，損耗率也低一些。

以上僅供參考