雞？還是有機富硒雞？ 沒吃過，好吃嗎？

科普下 硒的作用：

硒的作用比較寬泛，如下文詳述的多個方面，但其原理主要是兩個：第一、組成體內抗氧化酶，能提到保護細胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；第二、硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。

硒被科學家稱之為人體微量元素中的“防癌之王” （原稱“抗癌之王”）

科學界研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係，例如：此地區的食物和土壤中的硒含量高，癌症的發病率和死亡率就低，反之，這個地區的癌症發病率和死亡率就高，事實說明硒與癌症的發生有著密切關係。同時科學界也認識到硒具有預防癌症作用，是人體微量元素的“防癌之王”。

簡單從行業發展方向來說一說吧！

中國餐飲業的多種經濟形式，多種風味，多種經營模式，加上不斷髮展和競爭，其格局必然在不同時期呈現出不同的，合理的結構。但是，民族的、科學的、大眾的是這一格局的核心和主流，也是中國餐飲業發展的必然趨勢。 當下社會的快速進步，人們生活節奏的加快，快餐食品會未來的趨勢。快餐食品必將火爆其中最出名的就是各類漢堡，必須用到雞這個原材料。

有機富硒雞？

網查了一些資料！個人感覺未來的發展需要幾個方面下手，

第一！品牌 這是現在最缺的，畢竟像我這樣沒聽說過的不在少數。

第二！養殖規模， 雖然當今社會物以稀為貴。但是食材這方面還是保證產品供應才是上策！

有曬雞個人認為如果市場開啟絕對會有市場，當下人們更加註重養生，在保養身體方面是從來不吝嗇花錢的。更何況中國可是吃貨遍地啊！如果某專家說吃這東西有。。。。。功效，估計會吃到滅絕。